香港代购 楼上雪耳古田雪耳银耳古田银耳干货白木耳 303g现货秒发
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香港楼上古田雪耳
\\香港楼上燕窝庄是香港人家喻户晓的老字号滋补品专卖店
\\养生滋补品种类繁多 并且全部采自原产地 品质优 价格便宜 优惠活动多
\\深受香港市民喜爱,众多多影视明星都是她家的常客
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香港寸土寸金,楼上燕窝庄就把门店开进了写字楼内,不了解内情的外地游客很难找到 因此楼上商品价格自然也比盏记、余仁生等街店实惠不少!
\\產品名称:古田雪耳/ 袋(8兩 302g)
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产地:中國福建(古田)
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功效:滋陰潤肺、清熱活血、補腦強身
\\温馨提醒:请用冷水泡, 有客户反映热水泡不开。
\\店主经常用雪耳和百合,湘莲子来煮糖水,用冬瓜角糖代替糖, 味道非常香,就不需要加糖了,非常好喝,孩子都非常的喜欢喝,好滋润哦!要泡7-8个小时再煮的。
\\雪耳也就是“白木耳”或“銀耳”的別稱,它是附生長在各種枯木上,是食用菌和藥用菌的一種,把它割下來再曬乾,便是我們日常吃到的雪耳了。
\\2人吃的雪耳, 0.5至1個份量就夠啦,3 - 5人吃的雪耳, 放1至1.5個就可以啦, 可以發的很大, 肉很多很厚. 口感很好真係超級正, 掌櫃每星期必食,皮膚水嫩水嫩的
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食用注意
\\1. 银耳宜必须充分泡发后再进行熬(因为这个银耳个小叶子紧,不易泡,泡6小时左右最佳)
\\2. 银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
\\3. 银耳是一种含粗纤维的食品,配合木瓜同炖,可谓是“美颜佳品”
\\4. 选用偏黄一些的银耳口感较好,炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用,味道更佳
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5. 熟银耳忌久放。
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功效
\ 雪 耳 含 蛋 白 質 、 氨 基 酸 等 , 具 補 氣 、 補 肺 、 生 津 滋 陰 等 功\\ 效 。 經 常 食 用 此 糖 水, 能 夠 養 陰 潤 肺 , 使 皮 膚 得 到 滋 潤 , 可 以 防 止 皺 紋 過 早 出 現 , 保 持 皮 膚 細 嫩 。 如 經常 睡 眠 不 足 , 夜 生 活 頻 繁 , 又 或 煙 、 酒 過 多 , 容 易 唇 燥 口 涸 , 都 可 用 此 作 為 食 療。
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滋 潤 糖 水
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\ 雪 耳 木 瓜 糖 水 Papaya Dessert w/Snow Fungi
\ 材 料 : ( 4 人 份 量 ) 雪 耳 5 錢 、 木 瓜 1 個 、 紅 棗 8 粒 、 南 杏 4 錢 、 北 杏 3 錢 、 冰 糖 適 量 、 水 約 10 碗
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做 法 :
\ 1. 雪 耳 用 溫 水 浸 軟 至 脹 大 , 剪 去 根 蒂 , 切 小 片 備 用 。
\ 2. 木 瓜 去 皮 、 去 籽 洗 淨 , 切 成 小 塊 狀 , 備 用 。
\ 3. 南 、 北 杏 去 衣 洗 淨 ; 紅 棗 去 核 洗 淨 。
\ 4. 鍋 內 注 入 水 , 將 各 材 料 放 入 煲 至 水 滾 , 轉 慢 火 煲 1.5 小 時 , 最 後 加 入 冰 糖 煲 約 10 分 鐘 即 可 食 用 。
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关于绿点、黑点
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一些亲误把银耳上粘上去的菌孔绿点、黑点说成发霉,银耳上有绿点、黑点是因为银耳采摘
\\后没有经过水洗,所以很小一部分叶子或根部上会沾染一些绿色、黑色的杂质点点等,泡水后清洗一下就OK!绝对不影响品质!并不是发霉!干品银耳一般不会发霉,除非是受潮了,受潮一摸就知道了,叶子软,干度好的能刺手!因此部分对银耳要求极其苛刻的亲请慎拍!
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关于大小不均匀
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首先,每批次银耳都会由于光照、温度导致银耳形状、色泽、大小有差异。另外,我们家的银耳都是从楼上一箱一箱拿货的,不是像亲们那样,在货架上面一件一件的精挑细选的哦,所以不能保证每一包都很均匀哦。银耳是农作物,天下没有完全一样的叶子,但口感是一样的,介意的亲慎拍哦!
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\ 关于不糯、不黏糊
每个人熬银耳的方法都不一样,用的工具也不同,很多亲们反馈炖了一个小时银耳还是很脆,汤一点也不黏糊。现在就来告诉大家,我们楼上代购的银耳是不打药,不催生,耳叶厚的,一般推荐熬3个小时左右,别看熬银耳简单,熬银耳也是件慢工出细活的事情呢,熬的时间越长,就越糯越黏糊。(如果不满意这个糯的程度,那么煲的时间可以适当延长)(电压锅请选择蹄筋档或者豆类档,高压锅半个小时,普通300W炖锅3个小时,小于300W炖锅亲们延长时间!!!)
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客户分享经验做法:
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第一步 用把银耳用冷水水泡发20分钟,然后用清水洗两遍,冲干净杂质。
\\第二步 去芯,把银耳用剪刀剪成小碎块,小一点断面比较多,胶质比较容易析出,这个非常重要。
\ 第三步 放到炖罐里,加清水泡1-2小时,这时的水就不要倒了,因为洗干净了。
\ 第四步 炖3小时,就会炖成果冻状了,小火慢炖营养不流失,炖罐带盖子的那种,香味保存的很好,煮出来的银耳很清香,水的比例很重要哦,自己喜欢的粘稠度,就看这个水了
第五步 快出锅的前10分钟再放冰糖调味,糖一点要最后放,出锅,冷却,超级棒!
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1 - 2人吃的雪耳, 0.5至1個份量就夠啦,3 - 5人吃的雪耳,
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(本产品,体积较大,干脆易碎,运输途中可能会出现少许压碎情况,请注意。)
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香港代购 楼上雪耳古田雪耳银耳古田银耳干货白木耳 303g现货秒发 的评论
河南新乡 ID650073 :
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评论时间:2024年12月27日
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台湾台湾 ID778803 :
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吉林辽源 ID821308 :
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评论时间:2024年12月27日
广西南宁 ID413754 :
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评论时间:2024年12月27日