广西大瑶山野生藤茶 富晒藤茶霉茶非张家界莓茶巴马藤茶 白露藤茶
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大瑶山野生莓茶(纯手工野生藤茶)
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在广西瑶山的连绵大山中,生长着一种珍贵的植物——藤茶,瑶族人称为“藤茶”。有“三两黄金一两茶”的美誉。“
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藤茶,俗称藤婆茶、端午茶。
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清明后,山坡上就有了它踪影,在原始的山林里,与野花比邻,与古木同生。每年清明到端午,瑶民们上山劳动时,都会顺便带回一捆捆藤茶。
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民间饮用藤茶的历史,可上溯到神农尝百草时期。我国最早的《诗经总集》称之为古茶勾
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藤。在《救茺本草》、《全国中草药汇编》等药典中有明确的记载,藤茶色绿起白霜,历史上
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有“莓茶”、“白茶”、“藤茶”之称。
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在瑶山里,藤茶的制作方法,依然是最古老的土法加工,一个火堂,一个大铁锅,一个竹
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箩,藤茶的加工方法,就这么一代代传承着。
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藤茶与一般茶叶不一样,它是嫰嫩的藤芽,比较长,需要载成小段。当天采回的藤茶必须当
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天就制出来,不然一个晚上嫩藤芽就会老硬很多,影响口感,制藤茶是一项非常辛苦的工作,在
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采收藤茶的季节,常常要忙到半夜。
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切成段后,用瑶族传统的制茶工艺制作,有点象制作绿茶,但又不尽相同,最后,还要密封
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发酵,藤茶炒制杀青揉捻后,装入袋子里密封起来,放在火堂边,慢慢发酵。等叶片上长满白色
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小点时,可以放到太阳下晾晒了。
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整个过程,要历时一个半月左右,每一步都是依照古法全手工完成,此时的藤婆茶,叶梗之
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上都布满了白色星点,大家可别小看了这白色小点,它是藤婆茶的标志,是藤茶在完全自然的发
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酵过程中生长的天然植物蛋白霜,它醇厚的口感和奇特的养生作用就来自来于这些白霜。
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山里原生态的环境,纯净高氧的空气,承传数百年瑶族制茶工艺,赋予了瑶山藤茶独特的
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口感和养生功效。
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藤茶,是摘其嫰藤芽,而不是长老后的叶子,当然有藤就有梗了,真正的野生藤茶,是有梗
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有叶的,一些老粗的梗会挑出去,但是梗不会完全挑去,它有特别功效,只有叶没有梗的藤叶,
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价值会失去一半,所以藤茶不能用平常的茶叶标准还衡量它的品质。
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制,晒,挑后的成品藤茶
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它在大瑶山里,集天地之灵气,日月之精华,是民族养生文化的传承。
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瑶族老人以健康长寿著称 ,这与长期饮用藤茶、葛根茶分不开。
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藤茶有它独特的口感,入口时和绿茶一样,有些苦涩,但茶汤滑入喉咙后,一股回甜在喉
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咙与口腔里慢慢扩散开来。用“先苦后甜”来描述藤茶一点都不差。而茶汤越浓,感受越深。
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藤茶,在瑶山里一年四季,无论男女老少都喝。
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藤茶喝着玩时,可以淡一些,淡淡的茶味,享受健康生活的乐趣。
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一位上海老顾客是这样描述喝藤茶的:泡一杯浓浓的藤茶,一口下去,忍住最开始的苦涩,慢慢
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咽下,再咂咂嘴巴,苦涩中慢慢演化出一种尖锐的甘甜来,咽喉慢慢变得畅通,舒适,滋润......喝藤茶,虽然经常苦得皱眉头,那回味却让人割舍不下。
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【重 量】:300克
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【饮用方法】
\1、取茶:5克—15克
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2、冲泡:85度以上开水冲泡,以500毫升水为宜,加盖闷泡5分钟。
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广西大瑶山野生藤茶 富晒藤茶霉茶非张家界莓茶巴马藤茶 白露藤茶 的评论
贵州毕节 ID645818 :
卖家很好,下次还要来买广西大瑶山野生藤茶 富晒藤茶霉茶非张家界莓茶巴马藤茶 白露藤茶!会推荐给朋友过来买!
评论时间:2024年07月02日
重庆重庆 ID985784 :
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评论时间:2024年07月02日
黑龙江佳木斯 ID163237 :
广西大瑶山野生藤茶 富晒藤茶霉茶非张家界莓茶巴马藤茶 白露藤茶质量好的没话说物超所值不过事实证明 我要减肥了
评论时间:2024年07月02日
山西长治 ID262885 :
东挑西选,头都晕了,还是这家吧,评价也不错
评论时间:2024年07月02日
青海西宁 ID904437 :
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评论时间:2024年07月02日
安徽宿州 ID227662 :
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评论时间:2024年07月02日
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评论时间:2024年07月02日
江西上饶 ID946601 :
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评论时间:2024年07月02日
河南周口 ID103135 :
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评论时间:2024年07月02日
辽宁朝阳 ID449399 :
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评论时间:2024年07月02日