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新鲜山楂果 大五棱红果大棉球 大金星山红水果泡沫箱包装5斤包邮

店铺名称:晋鑫苗木合作社    | 434人购买 
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    山楂因味道酸酸的,甜甜的。很多人喜欢吃!它具有丰富的果胶和红色素,很适宜加工汁、露、糕、酱、蜜饯等。在北京等城市的街头,常有一串串糖葫芦叫卖,这有的是用山楂果做成的。山楂还可做成糊膏、山楂糕、山楂片、山楂条,受到老幼的欢迎,因此又有果”的别名。山楂又名“山里红”

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    山楂吃起来酸酸甜甜的,很多人都喜欢吃,从山楂糕,果丹皮,还有冰糖葫芦,都是喜欢吃山楂人的最爱。现在10月份正式山楂果成熟收获的季节,喜欢的朋友赶紧前来吧。5斤一箱够全家吃,也可切片泡茶喝哦

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大家注意,山楂是鲜果类,偏远地区不易购买。新鲜水果运输比较难,我们尽量包装好,大家如果收到有坏了的,个别情况的话还请大家多多谅解,如果坏的比较多,请大家第一时间拍照联系我们,我们会按照一个10克计算 按照坏的重量退款。

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我们本地的山楂是自然红的,当地山里自己种的,健康自然,大家可以放心吃,我们一起看看山楂是怎么长成的吧。

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这就是山楂树了,刚刚露头的小山楂,是不是很可爱,很漂亮,这个时候还不可以吃哦。

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这个时候的山楂几乎要成熟了,红红的很漂亮,但是味道还没到最正的时候。

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山楂可以做成各种小吃,下面介绍几种,大家可以尝试这去做了吃。

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炒红果

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 红果不能生炒,要先煮半熟,然后剥皮去核,再加砂糖加水熬汁,将红果放入,用文火翻炒, 到红果瓣呈半透明状即可,要注意的是,为放红果前不可多翻糖汁,不然易成倒砂糖,放红果后如汁弄而为翻动,则容易糊锅底。

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 自制山楂糕

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材料:

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山楂500克  藕粉15克  白糖250克 水250克

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做法:

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将山楂洗净,切成两半,去掉底和核。锅里放入半斤水加入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂,凉了以后放入搅拌机打成泥状。将山楂泥倒入锅中,加100克白糖小火慢慢搅拌,直至果泥变的粘稠冒泡。将15克藕粉用凉白开化开,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器中,冷却以后切块食用。

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山楂糖雪球

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将100克山楂洗净,用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净;锅放火上,放入冰糖或白糖50克。

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倒入50毫升凉白开;开中小火熬制,一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水(贴心提示一:熬煮糖水时要用铲子不停搅拌,以免糖汁糊锅,影响口感);熬煮至冰糖或白糖全部融化,水分蒸发,锅里出现细小的白气泡,淋入1/2汤匙白醋(贴心提示二:淋入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象,也可中和白糖的甜味)

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用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀;倒入处理干净的山楂,立即关火,并用铲子快速搅拌(贴心提示放入山楂立即关火,再用铲子搅拌,千万不要开火搅拌,我第一次就是开火搅拌,结果山楂破碎不成形);使山楂表面均匀的被糖汁包裹,继续搅拌。

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随着糖汁温度的降低,包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象,直到糖汁温度冷却,白色结晶越明显(贴心提示四:搅拌的时候耐心一点,尽量搅拌均匀,等糖汁温度冷却就可看到白色结晶现象);取出山楂球,锅里剩下白色的糖汁结晶,是不是看着很难处理呢?往锅里倒入适量冷水,也可放入几颗山楂,开火熬煮成山楂糖水,这样锅也洗好了,还有一杯饮料,岂不是一举两得。

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