银谷速发蛋糕油/SP蛋糕乳化剂/蛋糕起泡剂/烘焙原料 10KG桶

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规 格：10公斤

储藏方法： 常温 避光

配料：单硬脂酸甘油脂、山梨山醇、丙二醇、司盘60、司盘80

说明：速发蛋糕油，简称SP，又称蛋糕乳化剂、蛋糕起泡剂，呈半透明膏状。直接加入蛋糕、小西点全蛋制作法之面糊中一起搅拌，能提高乳化稳定效果，改善面筋之网状结构，保持水份，防止老化，增加制品柔软度。

产品特点

打发快:短时间内即可将蛋浆打成泡沫，一般快速搅拌时间在4--5分钟，全过程约8-10分钟。

组织好:烘烤出来的蛋糕组织结构细腻，均匀。

操作易:无须严格要求师傅的技术，都能将蛋糕打好。

分钟左右即可入模入炉烘烤。％。是一般做蛋糕的基准状态，您也可以根据原料、成品要求的不同而选择不同的拌发状态。如制作含蛋量较少的蛋糕时就可以搅拌至十分发；而制作含油量较高的蛋糕时则可以搅拌至五分发。

具体添加量

1、低档海绵类蛋糕——面粉量的6%

2、中、高档的海绵类蛋糕——面粉量的3-5%

3、重油类蛋糕（后加油法）——面粉量的5%

4、制作面包——面粉量的1-2%

5、台式月饼——面粉量的5%

6、广式月饼——面粉量的0.3%

说明：

一、 使用对象： 戚风蛋糕、海绵蛋糕、吉士蛋糕、布丁蛋糕等

1. 可缩短许多搅拌时间，即可达到最高速起泡效果。

2. 添加蛋糕油的面糊体积是不添者的2.5~3.0倍，烤焙后约为4.5~5.0倍。

3. 面糊的稳定性非常好，可轻易的制作出良好的成品。

4. 防止老化的效果特优。

5. 对使用转化糖浆的制品，也能发挥最好的效果。

三、使用方法：

1. 蛋与水搅拌均匀后，蛋糕油与砂糖同时加入，先低速搅拌约1分钟，温度保持在22~30℃以内。

2. 面粉过筛后全部放入，低速2分钟，高速3~4分钟，面糊温度约23℃较理想。

3. 搅拌终止前放入香料、奶油或其他油脂 如果有亲喜欢可可蛋糕，可以加入可可粉风味更佳！可以试试哦！

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鲲鹏烘焙 糕点包子爆米花油脂香精香料 声明：

Q:夸大或过度承诺商品效果及程度
A:案例1：全网最高、最低、最热等最高级描述; 案例2：假一罚万，考试必过、N天见效、无任何副作用、立竿见影、想瘦就瘦等夸大效果的描述。 案例3：虚拟商品标题或描述中已写明详细区服的情况下，带有'全区全服有货'字样的商品。 案例4：非药品进行药效功效类夸大宣传的。

Q:假冒注册商标商品包括哪些？
A:假冒注册商标商品是指未经注册商标权人许可，在相同商品上使用相同的商标的商品。 以下情形不按照本规则处理： 1、根据卖家商品的全部信息，不会误认为属于权利人或者其授权人生产的商品； 2、进口商品来源国的权利人与持有相同商标的中国权利人不同的； 3、商品使用的商标先于注册商标在中国使用的。

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A:目前鲲鹏烘焙 糕点包子爆米花油脂香精香料暂不提供指定时间段的配送服务，但是配送人员在配送前电话联系您的时候，您可以与配送员协商您的需求，配送的同事会尽量为您安排的！

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A:鲲鹏烘焙 糕点包子爆米花油脂香精香料配送商品时选择的商品为准。建议您退、换货后重新选择。

免除您出门送修、自行检测等麻烦，为您提供轻松、高效、无忧的保障。

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A:商家详情页（含主图）以图片或文字形式标注的一口价、价等价格可能是在使用优惠券、满减或特定优惠活动时段等情形下的价格，具体结算页面的标价、优惠条件或活动规则为准。

Q:维护商家与用户的合法权益。
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Q:什么是无理由退换货？
A:咱们国家新消法规定作为消费者的我们通过“网络、电视、电话、邮购等方式购买了商品有权在收到商品的次日起七日内退货，而且不需要说明理由哦。

如遇如自然灾害、交通管制等不可控因素及法定节假日，到家服务时效顺延。

Q:商品包括哪些？
A:商品是指未经著作权人许可复制其作品的图书、电子书、音像作品和软件。

对于保修期外的商品，维修时效与客户支付维修费用的时效相关，维修时效将做相应的顺延。

此服务仅支持鲲鹏烘焙 糕点包子爆米花油脂香精香料配送范围。

Q:什么叫“权利人”
A:权利人是指拥有商标权、著作权、专利权等知识产权的法人、其他组织或自然人。

Q:商品要素之间明显不匹配主要有哪几种情况？
A:商品要素包括商品标题、图片、价格、属性、描述中的重要信息（如商品介绍、物流方式、运费、售后服务等），这些要素之间的彼此不匹配，都是违规的信息。

Q:为什么“权利人就同一权利在三天内对同一商家的投诉视为一次投诉”？
A:因处理投诉和商家整改需要时间，因此，将同一权利人就同一权利在三天之内就同一商家提出的投诉均将被视为一次投诉，此期间内时间在后的投诉将视为对之前投诉的补充，而不视为再次投诉。