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最经济的湖南蕨根糍粑，5个29元包邮，共计3斤半重（合1750克），《舌尖上的中国2》推荐美食！

 蕨粑炒腊肉  

主料：蕨粑 腊肉 
将蕨粑撕开包装后切成小片，然后把食用油烧开后小火在将蕨粑一片一片的放入锅中莫让粘连，将蕨粑煎之表面彭松或油炸之表面彭松后取出。然后将腊肉放入锅中炒1分钟后，陆续加入生姜 蒜粒 大蒜叶 干椒节 芝麻香油 红油翻炒几下，将炸好的蕨粑放入锅中继续翻炒然后放入鸡精 食盐 味精，适当的加一点卤水继续翻炒20秒后出锅装盘，一道蕨粑炒腊肉就做好了，请立即食用！

 家常蕨粑（素炒蕨粑）

将蕨粑切成薄片，用油炸透至双面呈金黄色后取锅；根据个人喜好放入配料（青椒或干椒、豆瓣酱、葱、姜、蒜、香菜）等翻炒即可出锅。

香煎蕨粑

将蕨粑切成薄片，放入锅中煎炸，煎炸时双面撒白糖，当蕨粑煎透至双面呈黄色时起锅，（无须放盐、味精）

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