正宗湖南豆豉包邮湖南特产干豆豉农家自制豆豉辣椒酱用原味黑豆鼓
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正宗的湖南豆豉是黑豆制成的,不过市面上不少的豆豉都是用黄豆来滥竽充数,黄豆做出来的豆豉少了豆豉应有的黑亮光泽,颗粒也比较大,口味更是相差很远。
我们家的豆豉是选用优质的本地小黑豆做成的,假一赔十。好不是自己吹出来的,是亲品出来的。所以在这里咱就不多说了。
浏阳豆豉是浏阳的三大特产之一,制作方法独特,是用优质小黑豆经古法发酵密制而成,没有任何的添加,因工艺独特,浏阳豆豉具有颗粒完整、外观黑亮或暗红、香味独特浓厚、味道鲜美,日常炒菜加入豆豉能使菜肴更加的香浓味美,是炒菜、蒸菜的最天然绿色调味品。
相信大家都吃过老干妈,不过老干妈在我们这里卖得可不好,因为我们湖南豆豉做出来的辣椒酱比老干妈辣椒酱味道更香浓,更好吃。
多的我就不介绍了,咱家的豆豉是正宗的湖南古法制造,相信喜欢吃豆豉的朋友买了后会绝不会失望。
豆豉制作方法独特,可别小看了这一颗颗的小豆豉,要做出优质的豆豉可不是一件容易的事情。
首先要将黑豆洗净蒸熟,再发酵
咱家的豆豉是自然晾晒的,没有使用任何干燥剂类的添加物品,纯天然绿色食品。
使用专用竹制的晒盘晾晒,更加的干净卫生。
豆豉为实物拍摄,没有经过PS处理。
特别声明:是真空包装,豆豉只要不受潮可以保质一年
咱家的豆豉是真空包装的,500克一包(重量可能会有10克左右的上下浮动,不会特意少您的,介意的亲请慎拍)。真空袋包装(天气原因,可能不会抽干净空气,以防运输中粘连。)。值得注意的是,浏阳豆豉虽然没有添加任何的添加特质,但是因为本身干燥,加上制作方法独特,豆豉在相对干燥自然环境中放置不会变质发霉,是易于保存的。
豆 豉为散装封装的,每袋500克,可能会有少量的重量差异,但我们尽量控制在10克以内,可能是多点也可能是少一点,希望亲真的不在这大惊小怪这几克,我们 在努力做好,争取一克都不差,可是,人力终是有限的,做不到极尽的完美,请介意的亲,还是慎重的拍吧,不要以此为中差评的理由,我们在努力!!
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