桓仁自酿冰葡萄酒黄金液体一斤80元

 桓仁维尔肯妮酒业有限公司位于“世界黄金冰谷”、“中国冰酒之乡”、“世界冰酒之都”桓仁桓仁满族自治县。该地区位于北纬41度22分，拥有世界唯一适合冰葡萄酒培育、生长的气候条件，是生产冰酒的绝佳地带，被国际专家誉为酿造葡萄酒的“世界黄金冰谷”。
维尔肯妮由来
北纬41度的辽宁省桓龙湖畔，凌晨5点，零下8℃的严寒中，在葡萄园里在摘下一串冰葡萄，亲手压榨出果汁，酿成一瓶透着黄金般晶莹光泽的冰酒---维尔肯妮。在这里，你可以亲身体验冰酒神秘的酿制过程，而这样的机会，一年之中只会出现在冬季短暂的15天。冬日探秘北纬41度。在这里冬季寒冷却不干燥，每年12月，零下8℃的冰冻时间都会超过二十四小时，只有在此条件下采摘的冰葡萄才能满足压榨需要，确保每年都有冰酒出产，因此被国际专家誉为“黄金冰谷”。相比之下，加拿大和德国大多数冰酒产区因为没有如此优厚的先天条件，往往要隔三到四年才能酿造一次冰酒。
冰酒起源
冰酒起源于18世纪末的德国法兰克尼亚，诞生至今已有百多年的历史。据说在1794年，德国法兰克尼亚地区的一个葡萄酒庄碰上一个极好的年份，却因酒庄主人外出未能及时赶回，令挂在枝头的成熟葡萄错过了正常的采收时间。紧接着一场比往常早到的暴风雪突如其来，严寒令葡萄冻结成冰。酒庄主人不舍得就此放弃，采摘并压榨“冰葡萄”得到极少量的果汁，不料酿制而出的葡萄酒竟然风味独特、芬芳异常。这个意外之得就是后来以产量稀少、品质高贵闻名的冰酒。 

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