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科普红小豆在我国分布非常广泛,是全民性的食品。那么红小豆的功效与作用都有哪些呢?由于红小豆的营养丰富,所以它对人体的益处是非常多的,红小豆已经成为大家生活中不可缺少的营养食品。接下来我们就一起来了解一下红小豆的功效与作用吧!
红小豆的功效与作用——补血养血
红小豆富含铁质,具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效,是贫血者的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者,可以吃红小豆来补血。古代女性在生育前,要喝清血的红豆汤或红豆做的粉丝、粉皮,生育过后,一定用红小豆来补血。
红小豆的功效与作用——健脾益胃
红小豆含有较多的皂角素,可刺激肠道蠕动,促进其消化吸收的功能。红小豆的膳食纤维含量也相当丰富,能有效刺激肠胃蠕动,可有效预防和改善便秘,促使排便的顺畅。
红小豆的功效与作用——清热解毒
红小豆具有清热解毒、散恶血的作用。红小豆有很强的抑菌作用,可用于辅助治疗疮毒等症。另外通乳也是红小豆的功效与作用之一。红小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母宜多吃红小豆,可促进乳汁分泌。
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