寿眉饼 2015春茶寿眉同款白茶100g二两茶饼 花香甘甜-燕子坞 -食品/保健/女装/流行女装
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寿眉饼 2015春茶寿眉同款白茶100g二两茶饼 花香甘甜

店铺名称:燕子坞闽乡茶    | 304人购买 
寿眉饼 2015春茶寿眉同款白茶100g二两茶饼 花香甘甜
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推荐理由:

与2015年春茶寿眉同款,压了二两的小饼,家庭存放方便也好携带。 口感因为蒸压过,比散茶更浓一些。如果存放看个人喜欢,散茶饼茶都可以。散茶纯,茶饼方便。

散茶链接:

花香好,甘甜。采自福鼎大白茶树第二茬。性价比很好的一款,复式萎凋(室内与室外萎凋),适合存放。三饼新茶包邮。

目前市场上对散茶还是茶饼好的说法不一。

如果有地方放,不妨茶饼与散茶各来点,等上三年,不就知道了(O(∩_∩)O哈哈~)

寿眉,有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。茶叶不经揉捻火炒,只有萎凋晾干及焙干两道工序。茶青采摘于茶叶初长成的头春时节,白毫和叶片显自然晾干的摸样,这个是一片树叶的故事。

【茶叶名称】2015春茶寿眉小饼

【重量】100g

茶饼的样子:

这个等级的寿眉饼,茶芽清晰可见,分类到白牡丹一级饼也是可以的。

与散茶相比,压成小饼的寿眉显得好看很多。香气没有散茶明显,泡出来的茶汤口感则会更浓。建议投放量可以比散茶少,比如4克110ml的盖碗。水温的话90左右都可以,自我感觉影响不大。

白茶随便怎么喝吧,都给你好的口感。

放凉也可以。

茶饼的茶汤:

橙黄色,透亮度不错哟。

白茶的存放

近年来,白茶的三抗三降(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖)功能,得到广泛的传播。“一年为茶,三年为药,十年为宝”,尤其以老白茶的效果备受青睐。而白茶变成老白茶需要正确的存放。引起茶叶质变的原因主要因素有水分、温度、氧、光等方面。所以白茶的存放要着重考究这些因子。存放要求要防潮、避光、隔热、防异味。家庭存茶一般做到上面的要求就可以,另外最简便实用的就是纸箱和牛皮袋,可以离地离墙的放置。另外也可以在纸箱中放无味的竹炭。

白茶因为成品茶体积较大,为了便于包装贮藏和运输,将白茶压制成茶饼,大大缩小了体积,便于贮藏和包装。茶饼以精制后的成品茶为原料,通过(称茶---蒸茶---整形---压制---摊凉---烘干)一些列程序后成型。

对于存茶是散茶好还是茶饼好,各方面说法不一。看各自需求。

白茶的冲泡

茶宜兼饮,不宜偏饮,白茶宜常饮;白茶的泡法没有太大讲究。可以用玻璃杯,盖碗,壶等。当然要闻香或者尝得最佳口感,建议功夫泡。

玻璃杯的话一般350ml的盖碗用3克到5克的茶量,这个根据个人口味进行改变;用90°以上的开水均可。

盖碗冲泡的时候,110ml左右的盖碗。3-5克的茶量(我自己是5克),出水时间在20秒-60秒左右,依据自己的浓淡喜好出汤,以便得到白茶的最佳清新品感。

用壶方法同上,白茶具有耐泡,适合闷泡,冷饮口感也很好。很适合一家人夏天消暑解渴的用茶。

煮茶的话建议3年以上的陈年白茶。煮的时候3分钟左右就可以,醇厚甘甜。

当然与各种茶一样,不宜品饮过多,不宜空腹喝茶。

 白茶的萎凋

白茶给我很清新扑面感,文艺范十足。你看,它的制作工艺,白茶给我很清新扑面感,你看,它的制作工艺,搬一把椅子,把自己藏在树荫底,在这个春暖花开阳光灿烂的时候,看着白毫银针白牡丹闷舒展的在萎凋竹篾上晒日光浴,一片鲜活的绿,带着清清鲜鲜的香气。当然,白茶的萎凋不止是就放着晒晒那么简单。

萎凋技术是形成白茶品质的最关键工序,白茶初制过程中应根据不同的气候条件采取不同的萎凋技术,才可制得品质优良的福建白茶。现代中国白茶萎凋的主要方法有室内自然萎凋、加温萎凋、复式萎凋三种。
 
对于几种萎凋方式来说,大家更青睐于室外日光萎凋至手捻成末。就是说讲茶青放在室外,不做任何人工处理,通过阳光空气的流通,茶青在72小时左右中茶叶中的各种物质转化和生成以达到白茶的独特风味。
 
因为天气限制关系,白茶的萎凋制作也是要看天做茶。
 
 
 
 
 
 
 
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