黄酒酿造技术(高等职业教育酿酒技术专业系列教材) 胡普信 正版书籍 科技--书籍音像/
欢迎光临kaixinshanzhuang.com

黄酒酿造技术(高等职业教育酿酒技术专业系列教材) 胡普信 正版书籍 科技

店铺名称:亲子爱坊图书专营店    | 457人购买 
黄酒酿造技术(高等职业教育酿酒技术专业系列教材) 胡普信 正版书籍 科技
亲子爱坊图书专营店 是绘本故事/信宜绘本/海豚绘本/启发绘本/耕林绘本/蒲蒲兰绘本/爱心树绘本/鑫杰源绘本/童立方绘本/暖绘本/麦克米伦绘本/乐乐趣绘本/几米漫画绘本/其他绘本/启蒙认知/益智游戏/立体书/发声书/字帖/科普百科/儿童文学中的佼佼者,店铺旺旺: 亲子爱坊图书专营店,公司名称: ,所属行业: 书籍音像/公司地址: 四川省成都市 黄酒酿造技术(高等职业教育酿酒技术专业系列教材) 胡普信 正版书籍 科技价格:24.60 黄酒酿造技术(高等职业教育酿酒技术专业系列教材) 胡普信 正版书籍 科技销量:457


\
基本信息
\
\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \
\ 商品名称:黄酒酿造技术(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)
\ 作者:\ 胡普信\ \ 开本:16开
\ 原价:\ 28
\
\ 页数:\ 187
\ 现价:见顶部\ 出版时间2014-04-01
\ ISBN号:9787501987078\ 印刷时间:2014-04-01
\ 出版社:轻工\ 版次:1
\ 商品类型:图书\ 印次:1
\
\
\
\
内容提要
\
胡普信主编的这本《黄酒酿造技术》揭示的除了酒类的发酵机理的基本理论外,更重视的是对黄酒特有的发酵机理的梳理与阐述,是对操作技能的详细述说。本书在前人对黄酒发酵技术探究的基础上,对黄酒酿造过程中的技术由表及里的横向诠释;又从黄酒酿造的历史进程中,提取酿造技术的进步与创新。书中尽可能将中国最具代表性的黄酒品种的酿造原理与操作方法,进行系统的叙述,帮助读者真正了解黄酒的酿造原理与操作技能,书中附上的实训是对理沦的实践验证,相辅相成。《黄酒酿造技术》不但是黄酒酿造专业的教科书,也可作为黄酒生产企业技术人员的参考资料。\
\
\
\
作者简介
\
\
\
\
目录
\
第一章黄酒的历史、分类及功能性成分第一节 黄酒酿造历史回顾第二节 黄酒的定义与分类第三节 黄酒的功能性成分第二章黄酒酿造的原辅材料第一节 大米第二节 其他原料第三节 辅料小麦第四节 主要原料的选择要求\第五节 大米原料的处理第六节 酿造用水的概述第三章糖化发酵剂\第一节 微生物第二节 酶第三节 曲第四节 酵母第四章黄酒酿造机理第一节 发酵理论第二节 黄酒发酵的控制第五章黄酒酿造第一节 黄酒的传统酿造第二节 黄酒的机械化酿造第三节 黄酒醪超酸及酸败的防治第四节 黄酒的陈化与管理实训实训一 传统黄酒酿造实训二新工艺黄酒酿造实训三生麦曲的制作实训四熟麦曲的制作参考文献
\
\
\
精彩导读
\
\
本店全部为正版图书
七天无理由退货服务

黄酒酿造技术(高等职业教育酿酒技术专业系列教材) 胡普信 正版书籍 科技永久链接: 黄酒酿造技术(高等职业教育酿酒技术专业系列教材) 胡普信 正版书籍 科技
亲子爱坊图书专营店 声明:

Q:商家不得在商品标题、图片、描述及其他商品宣传中出现“原价”描述
A:鉴于商家可能无法准确理解“原价”的法定含义,一旦误用将构成价格欺诈并可能侵害消费者权益。为维护消费者和商家的合法权益,商家不得在商品标题、图片、描述及其他商品宣传中出现“原价”描述。若含有上述内容的,将对该类商品或信息进行下架处理。

Q:地址比较偏僻,亲子爱坊图书专营店是否可以送到??
A:一般情况下,邮局可覆盖的范围我们均可以为您配送到。填写地址时会有提示,范围详情可参考配送服务承诺。

商品保修期内,如出现质量问题,仅需通过网络或电话提交服务需求申请,亲子爱坊图书专营店将提供电话技术支持、上门取送、原厂授权检测维修等服务内容。

如遇如自然灾害、交通管制等不可控因素及法定节假日,到家服务时效顺延。

Q:亲子爱坊图书专营店自提订单是否收费??
A:您好,自提订单是不收运费的。

到家服务仅针对部分特定商品,具体以您查询结果为准。

对于保修期外的商品,维修时效与客户支付维修费用的时效相关,维修时效将做相应的顺延。

Q:商品要素之间明显不匹配主要有哪几种情况?
A:商品要素包括商品标题、图片、价格、属性、描述中的重要信息(如商品介绍、物流方式、运费、售后服务等),这些要素之间的彼此不匹配,都是违规的信息。

Q:商品包括哪些?
A:商品是指未经著作权人许可复制其作品的图书、电子书、音像作品和软件。

免除您出门送修、自行检测等麻烦,为您提供轻松、高效、无忧的保障。

Q:不得进行虚假的或引人误解的价格标示
A:在,商家对未过的宝贝不得使用“原售价”、“成交价”、“折”、“新品折”等类似概念,误导消费者认为该宝贝有成交记录;不会强制要求商家进行虚假的或引人误解的价格标示。

到家服务不提供数据备份,系统及软件安装,个人信息保管等服务内容,请您自行备份个人信息资料等,以免造成资料丢失,亲子爱坊图书专营店对资料丢失不承担任何法律责任。

Q:“不当使用他人权利”是指不当使用他人的哪些权利?
A:包括但不限于商标权(除假冒商品)、著作权(除)、专利权等法律规定的权利。

此服务仅支持亲子爱坊图书专营店配送范围。

Q:为什么“权利人就同一权利在三天内对同一商家的投诉视为一次投诉”?
A:因处理投诉和商家整改需要时间,因此,将同一权利人就同一权利在三天之内就同一商家提出的投诉均将被视为一次投诉,此期间内时间在后的投诉将视为对之前投诉的补充,而不视为再次投诉。

Q:如何避免价格欺诈行为
A:商家如对价格法等相关法律规定不理解的,平台推荐商家每个商品仅发布一个价格,避免因与其他商家或其他业态进行价格比较却又无法准确标明被比较价格的含义、无法证明被比较价格的真实有据,从而导致价格欺诈行为。


黄酒酿造技术(高等职业教育酿酒技术专业系列教材) 胡普信 正版书籍 科技 的评论

    云南临沧 ID166982 :
       还不错的老板,下次还来买别的
    评论时间:2025年04月17日

    山西大同 ID714555 :
    破壁灵芝孢子粉胶什么牌子的灵芝破壁孢子粉好
    评论时间:2025年04月17日

    湖北潜江 ID297544 :
    灵芝孢子粉破壁率灵芝孢子粉破壁胶囊
    评论时间:2025年04月17日

    河北邯郸 ID250198 :
    免疫力低下的皮肤病怎么治灵芝孢子粉的好处
    评论时间:2025年04月17日

    山东烟台 ID575307 :
    如何提高免疫力提高免疫力
    评论时间:2025年04月17日

    河南信阳 ID590348 :
    灵芝孢子粉好吗常吃破壁灵芝孢子粉的好处
    评论时间:2025年04月17日

    河南平顶山 ID674487 :
    灵芝孢子粉哪里的最正宗灵芝孢子粉同仁堂多少钱一盒
    评论时间:2025年04月17日

    山东枣庄 ID404043 :
    还不错.黄酒酿造技术(高等职业教育酿酒技术专业系列教材) 胡普信 正版书籍 科技质量挺好的.速度也快.
    评论时间:2025年04月17日

    广西北海 ID696191 :
    灵芝破壁孢子粉怎么吃孢子粉灵芝
    评论时间:2025年04月17日

    安徽蚌埠 ID271202 :
    灵芝孢子粉哪个牌子好破壁灵芝孢子粉作用
    评论时间:2025年04月17日