柠檬酸博大酒类专用香精香料 食品添加剂 厂家直销

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柠檬酸
酒类产品 1、白酒用香精、香料 ①酯类:A:已酸乙酯 (具有类似菠萝的果实与酒香的无色至微黄色透明液体,它是白酒中重要成份之一,能增加酒中酯的浓度,可使白酒浓香突出,味甜爽口。) B:丁酸乙酯 (具有果香,可用于配制食用、烟草和酒类香精等,也可用作溶剂。增加酒中酯的浓度,可增强白酒的老窖香气,使其酒香浓郁,酒体丰满。) C:乳酸乙酯 (具有柔和果香的无色至微黄色透明液体,广泛用于食品香精,适量添加可改善白酒的质量,使其香气浓郁,酒体丰满,回味余长。) D:乙酸乙酯(无色透明液体,是白酒中重要香气成份之一,广泛用于食品香精,也可用作溶剂,是清香型白酒的主体成份。) E:甲酸乙酯(具有好闻的芳香气味的无色透明液体,广泛用于食品及烟草香精,也可用于生产杀虫剂。增加酒中酯的浓度,适量添加可增加白酒的香气。) ②酸类:A:已酸 (具有干酪般不愉快气息的无色至淡黄色油状液体,可用于配制各类食品香精,也可作为原料合成其它食品香料。可改善白酒的质量,去除杂味,增强白酒的浓厚感。) B:丁酸 (具有刺激性难闻气味的无色油状液体,可用于谷物保鲜及制药等方面,增加酒中酸的浓度,适量添加可使白酒富有醇、净、爽的感觉。) C:乳酸 (无气味的透明无色或微黄色糖浆状液体,广泛用于食品及医药工业、啤酒工业等。可改善酒质量和风格,延长酒的后味和增强浓厚感觉。) D :乙酸 (具有刺激性气味的无色透明液体,是白酒中重要香气成份之一,可广泛用于塑料、橡胶、印刷行业等。适量添加可使白酒味长、柔和、爽净。) E:甲酸 (具有刺激性气味的无色透明液体,是白酒中重要香气成份之一,可广泛用于农药、医药行业,显微分析中用作固定剂等。适量添加可对白酒起到呈味作用,使酒产生爽净的感觉。) ③醛类、醇类及其他:A:异戊醇 (具有特殊气味的无色透明液体,是白酒中重要香气成份之一,适量添加可增加酒的香气稳定酒的风格,使其柔和醇厚。) B:丙三醇 (具有甜味的无色粘稠状液体,是白酒中香气成份之一,可用于制药、化工行业,也可用作溶剂、润滑剂化妆品配制。适量添加可增加酒的香气、醇甜、浓厚。) C:乳酸钠 (无色或微黄色糖浆状液体,是一种能延长肉制品的货架期和抑制食物致病菌的食品添加剂,采用天然发酵工艺生产而成,为生产低脂肪和低钠盐低温度肉类制品提供了可能性。它作为乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和PH调节剂广泛用于肉制品中,但越来越多的证据显示乳酸钠具有抑菌作用,抑制微生物的生长,为加工肉制品提供防腐作用。) ④香精:A:中华基酒液 (无色或微黄色液体,口感浓郁、回味绵长、酒体纯厚,能明显提高白酒的质量和档次,并且可大量减少固态基酒用量,从而较大地降低了白酒的成本。主要品种有:浓香1号、浓香2号。) B:糟香型香精 (本品为浓郁糟香气味的无色或微黄色液体,采用生物发酵技术,严格选料,科学配比,精心勾兑而成。适量添加能使酒中产生独特的糟香味,酒体醇厚、回味绵长。) C:米香型香精 (本品为大米清香气味的无色或微黄色液体,采用生物发酵技术,严格选料,科学配比,精心勾兑而成。适量添加能使酒中的香气更为突出,口感适畅,回味无穷。) D:高粱型香精 (本品为高粱酒特色的无色或微黄色液体,采用生物发酵技术,严 格选料,科学配比,精心勾兑而成。适量添加能使高粱酒风味和特点更为突出,提高酒的质量。) E:窖香型香精 (本品为无色或微黄色液体,采用生物发酵技术,严格选料,科学配比,精心勾兑而成。适量添加能使酒中的燥辣味和杂味除去,使酒体丰满醇厚,具有陈年老窖的自然感。) F:白酒除苦剂 (本品为无色或微黄色液体,采用多种氨基酸,食用增甜毛物质,严格选料,科学配比,精心勾兑而成。适量添加能除去酒中的苦味和杂味,增加酒的甜味,提高酒的质量。) G:白酒调酸剂 (本品为无色或微黄色液体,采用多种有机酸和酒用香料。适量添加能较好地改变酒中酸的
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柠檬酸博大酒类专用香精香料 食品添加剂 厂家直销 的评论
重庆重庆 ID714964 :
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评论时间:2025年04月04日
河南信阳 ID367475 :
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湖北襄樊 ID874263 :
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河南商丘 ID662617 :
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海南海口 ID325012 :
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评论时间:2025年04月04日
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河南安阳 ID110913 :
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湖北武汉 ID368166 :
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江西吉安 ID619874 :
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评论时间:2025年04月04日