玉米大馒头1000克多省包邮酒酿手工馒头杂粮馒头- -食品/保健/女装/流行女装
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玉米大馒头1000克多省包邮酒酿手工馒头杂粮馒头

店铺名称:诸暨农家杂粮坊    | 498人购买 
玉米大馒头1000克多省包邮酒酿手工馒头杂粮馒头
诸暨农家杂粮坊 是马剑酒酿馒头/零食/腌制/农家特产中的佼佼者,店铺旺旺: 我诸暨人,公司名称: ,所属行业: 食品/保健/女装/流行女装公司地址: 浙江绍兴 玉米大馒头1000克多省包邮酒酿手工馒头杂粮馒头价格:39.00 玉米大馒头1000克多省包邮酒酿手工馒头杂粮馒头销量:498


来自马剑的玉米酒酿馒头

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 联系电话:13858518645
马剑馒头制作流程
一、材料选取过程
面粉、大米、食盐、麦麸、酒酿。
二、前期制作过程
1、将大米煮成粥,用容器盛放。
2、当粥冷却后,倒入其他容器中,加适量温水、麦麸、酒酿,用手将粥捏成糊样,不再结块即可。
3、将掺杂麦麸、水与酒酿的粥搅拌均匀后,用多层保鲜膜密封进行发酵。若是冬天的话,可在容器外面加一层棉絮,因为温度太低的话就无法进行发酵。
4、发酵10小时左右后,用多层纱布对已发酵过的粥进行过滤。
5、在过滤出的溶液中加入适量食盐,按个人品味酌情放入。
三、馒头制作、加工过程
1、将面粉与已准备好的溶液以1:0.8左右的比例搅拌均匀,没有搅拌机的可以用双手拳头将面粉揉韧即可。
2、将揉好的面团放至面板上,制作面坯。用手加工成圆形,放至蒸笼上。
 
3、面粉坯夏天需发酵3-4个小时左右,冬天则需对它进行加温发酵6小时左右。
 
4、当面粉坯发酵至碗口大小,用气吹的话有轻微抖动的话即可上笼蒸。蒸15-30分钟左右即可,只要最上层蒸笼发烫即可不再蒸。等其冷却10分钟左右后即可出笼食用。
 


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玉米大馒头1000克多省包邮酒酿手工馒头杂粮馒头 的评论

    山东菏泽 ID230067 :
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    评论时间:2024年12月26日

    河南新乡 ID275312 :
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    评论时间:2024年12月26日

    云南临沧 ID993006 :
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    评论时间:2024年12月26日

    吉林辽源 ID119324 :
    在实体店看了,买回来很称心,质量很好 
    评论时间:2024年12月26日

    浙江舟山 ID493602 :
    灵芝孢子粉的正确吃法灵芝孢子粉是苦的吗
    评论时间:2024年12月26日

    辽宁营口 ID829864 :
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    评论时间:2024年12月26日

    广东茂名 ID522899 :
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    评论时间:2024年12月26日

    四川广安 ID506359 :
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    评论时间:2024年12月26日

    四川德阳 ID654730 :
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    评论时间:2024年12月26日

    河南周口 ID717928 :
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    评论时间:2024年12月26日