遂昌特色植物碱制作年糕黄米粿大礼盒6根装送礼佳品
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筷乐食尚 是粽子/白马玉笋/畲乡泡笋/油焖鲜笋/黄米粿/笋干/罐头笋中的佼佼者,店铺旺旺: 丽水生态绿色食品,公司名称: ,所属行业: /女装/流行女装公司地址: 遂昌特色植物碱制作年糕黄米粿大礼盒6根装送礼佳品价格:35.00 遂昌特色植物碱制作年糕黄米粿大礼盒6根装送礼佳品销量:322
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制作工艺:
黄粿的传统制作方法非常独特,取山中一种独特灌木烧成灰,沥其汁(俗称),以该汁浸泡优质粳米至米色橙黄,浸泡后的粳米装入饭甑蒸熟,然后倒入石臼中,用杵槌用力杵打,杵槌要用光滑的木杵,饭粒便粘不住木杵,直到饭粒全部融合,像棉团状,然后分切小块,趁热将其揉压成圆条状即成做成后可存放好几个月!
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食品特色:
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食用方法:
黄粿的食用方法多种多样,可蒸,煮,煟,烫,烤,炸,煎等等!
:将黄粿切成条状或圆片状放入油锅里用微火炸至软透后捞起,沾上红糖或果酱即可享用。
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遂昌特色植物碱制作年糕黄米粿大礼盒6根装送礼佳品 的评论
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