韩式木炭烧烤炉 自助无烟下排嵌入式烤肉炉烧烤架 商用木炭烧烤炉

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木炭韩式自吸烟烧烤炉 此炉具是采用韩国先进技术生产的环保型无烟木炭烧烤炉具。
该炉由炭盆,麦饭石不粘烤盘,隔热水盆,220V-35w自循环风机,外筒组成。
采用油火分离和强制体内循环以及强制二次燃烧技术,油火分离可以使该炉有效地避免了致癌物质的产生。
炉体内部配有油烟过滤网,它具有自身消烟净化功能,排烟效果能达到90%左右,少量的残留油烟可通过室内换气排风装置排出室外,换气的目的就是要除去室内的污浊空气,调节温度、湿度和感觉效果。不需安装常规的上下排烟管道。
使用范围:大型自助烤肉店,日式烧肉店,韩国料理店,韩式烧烤店,自助式烤肉店等。
操作方便功能多,可烤肉片蔬菜海鲜、煎肉、吃火锅,也可放平桌面吃中餐。不油腻,在食品中还有用木炭烧烤后的味道使烤出的食物外酥里嫩、口感柔软、味道鲜美,风机单桌控制使用,不用时关闭,极大的节省了费用。
烧烤时加入一半点燃和一半未点燃的木炭使用,需加火时,只需加入生碳即可,根据实验,可节省木炭60%左右。
简便快捷、省时省力、费用低,便于拆迁。 安装简单、使用方便,可根据需要任意移动桌面。内部装置不易损坏,内部有空气净化系统无需安装排烟管道,只需将烤炉安装到防火桌面上接电源即可,减少了设施和停业装修的费用,因肉类不会在粘到烤盘上因此不用常换烤盘,排烟管道都在明处,清洗维修方便简单。
实景拍摄图如下:(掌柜亲手拍摄,您所看到的就是实物。除添加了电话等标志防盗以外,不做任何图片美化处理)
无烟木炭烧烤炉注意事项:
1.使用前要先在水盆里加适量的水(约三分之一),烤肉时间较长时应及时检查水量是否还有。
2.炭盆放炭量应为5厘米的机制木炭6块左右(炭盆内一般或三分之二左右)碳不要放得过多,炭要烧红后上桌。
3.刚开始烤肉时将鼓风机打开,打开风机此时风机处于既吸烟又吹炭火的状态。
4.肉全烤好后用一片生菜叶垫底将肉放在烤盘边缘,如果客人允许可将炭盆撤掉以免长时间干烧降低烤盘使用寿命。
5.在装修时注意最好是在每台烧烤炉的上方加装一个小换气扇【换气的目的就是要除去室内的污浊空气,调节温度、湿度和感觉效果】 6.每天使用韩国烧烤炉后应及时清理烤炉。
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