叮当 不锈钢慕斯圈 哆啦A梦芝士蛋糕模具烤箱用蓝胖子送糖粉模
哆来咪奇模具店 是定制类/饼干模/慕斯圈/糖粉筛/包装盒/蛋糕模/其他烘培工具中的佼佼者,店铺旺旺: 哆来咪奇,公司名称: ,所属行业: 家居用品/女装/流行女装公司地址: 叮当 不锈钢慕斯圈 哆啦A梦芝士蛋糕模具烤箱用蓝胖子送糖粉模价格:25.00-40.00 叮当 不锈钢慕斯圈 哆啦A梦芝士蛋糕模具烤箱用蓝胖子送糖粉模销量:2
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亲如果需要其他规格的或者其他形状慕斯圈可以点击下面:店铺---宝贝分类---慕斯圈
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叮 当 猫 慕 斯 圈 喷 画 模 套 装
慕斯圈:加厚304不锈钢 喷画模:3MM亚克力
名称: | 叮当猫 | ||||
规格: | 4寸 | 6寸 | 8寸 | 10寸 | |
9.7*9.7*5 | 14.5*14.5*5 | 19.4*19.4*5 | 25*21.2*5 | CM | |
容量: | 360.45 | 811.01 | 1441.80 | 2252.81 | 克 |
0.79 | 1.78 | 3.17 | 4.96 | 磅 | |
叮 当 猫 慕 斯 圈 喷 画 模
慕斯蛋糕制作方法很多种,下面介绍一种巧克力慕斯蛋糕制作
方法,希望亲们喜欢。该模具套装也适用提拉米苏,芝士等蛋糕制作。
巧克力慕斯蛋糕制作方法 (材料可做6寸)
主料
可可戚风: | 鸡蛋(蛋白蛋黄分开)5个 |
糖80+20g | 80ml |
色拉油70g | 60g |
可可粉30g | 柠檬汁1小勺 |
香草精少许 | |
辅料 | |
慕斯馅: | 吉利丁片2片(10g) |
柠檬汁1小勺 | 100g |
糖30g | 300ml |
黑巧克力130g |
巧克力慕斯蛋糕的做法步骤
1. 蛋黄和20克糖一起用低速打至粗泡,逐步加入油、牛奶打匀,滴入几滴香草精,筛入低粉、可可粉,切拌均匀;
2. 蛋白加柠檬汁打至粗泡,分三次加入80g糖,打至硬性发泡;
3. 烤箱预热150度
4. 将蛋黄糊和1/2的蛋清糊混合,快速翻拌均匀,再继续加入另外1/2的蛋清糊,再拌匀后倒入蛋糕模,轻轻震一震,将表面轻轻刮平
5. 放入烤箱中下层,烤约80分钟,中途不开烤箱门,烤好后马上倒扣晾凉以防回缩
6. 蛋糕凉后脱模,周围适当裁剪,片成2片
7. 吉利丁片用冰水浸软,入冷牛奶后适当搅拌,加柠檬汁,加糖,隔热水搅拌均匀,至无明显颗粒
8. 鲜奶油打至6-7成发,即稠糊可流动状;黑巧克力隔热水融化
9. 将做好的牛奶糊加入到打发好的鲜奶油中,边倒边快速搅拌;再倒入融化的巧克力拌匀,成慕斯馅
10. 蛋糕模(或慕斯圈中)底部包上锡纸,先放一层蛋糕坯
11. 倒入一半慕斯馅
12. 再加一层蛋糕坯,再倒入慕斯馅,表面抹平后入冰箱冷藏一夜
13. 用电吹风沿四周吹两分钟,脱模
14. 轻轻放上大嘴猴喷花模
15. 筛糖粉
16. 提起喷花模,出现萌萌的大嘴猴图案
17. 撒上糖粉和银珠糖、用慕斯围边进行简单装饰即可
本店所有慕斯圈20个起批,40个可混批。另外可以任意定
做其他形状慕斯圈和喷画模,量大优惠。
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Q:自提点可以保留货物几天??
A:货物到达自提点后可以保留三个工作日。
叮当 不锈钢慕斯圈 哆啦A梦芝士蛋糕模具烤箱用蓝胖子送糖粉模 的评论
江苏苏州 ID532186 :
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评论时间:2025年01月13日
新疆石河子 ID685407 :
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评论时间:2025年01月13日
江西赣州 ID903668 :
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浙江宁波 ID893158 :
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