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四川糯米糍粑纯糯米手工糍粑农家糯米糍粑现做现卖保证新鲜

店铺名称:四川土特产总汇    | 362人购买 
四川糯米糍粑纯糯米手工糍粑农家糯米糍粑现做现卖保证新鲜
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活动名称:冲冠特惠价 活动日期:2016年03月21日-2016年07月30日
  • 单笔订单满58,并且满2包邮,(包邮地区:北京,天津,河北,山西,内蒙古,辽宁,吉林,黑龙江,上海,江苏,浙江,安徽,福建,江西,山东,河南,湖北,湖南,广东,广西,海南,重庆,四川,贵州,云南,陕西,甘肃,青海,宁夏)
活动说明:满58元包邮

 

老家的糍粑一般通常在中秋节,把蒸熟的糯米导入石舀里,用芦竹把糯米捣碎,再撒上黄豆粉,白糖。
均送豆面一份

我们家的兑窝,整体形状是圆柱形,窝口稍宽于窝底,里面为空心椭圆形的一个大洞,这是用凿子凿出来的。这个兑窝有一百五十多斤重,是用一方上千斤重的青石凿成的,可想而知,这个“工程”是多么的费时费力。

糯米是用的自家种的长形糯米,好吃,有糯性,一年只有几百斤产量,老爹基本上不洒农药化肥。产量少就少,也无所谓了。农村人就是这么实在!

打糍粑可是气力活,如果力气小的话是打不了的。用咱们四川话说:耐不活。

他的名字叫超超,因为是超生的,叫我小姨,一个祖祖下来的小孩。啃舂锤棒是他的强项,小学四年级。

打糍粑、捏糍粑是一个需要多人配合的工作,一般都是几家人凑在一起打,男男女女,老老少少,笑语喧哗,更加衬托出过年的喜庆气氛。我的伯母74岁的老人家,只要听到要帮忙马上来
来了,很热心的一个人。。她按的糍粑均匀且圆。是个行家。

小孩子们尤喜欢这种场面,你追我赶,你叫我嚷,有吃有玩,好不快活。吃糯米饭、上桌压糍粑、给糍粑盖红印戳,都是小时候过年有味的事。

 

糍粑的吃法,蒸了拌糖吃,煎了加糖吃,油炸了吃,想怎么吃就怎么吃。


亲,收到我们家糍粑,还是半成品,还需要自己加工一下才能吃哦。。。

 

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