东北特产 野生大马哈鱼 三文鱼 俄式冷熏 乌苏里江野生开袋即食
纵横未来 网游 是魔兽世界专区中的佼佼者,店铺旺旺: 咱东北一家人,公司名称: ,所属行业: 游戏/话费/食品/茶叶/零食/特产公司地址: 黑龙江哈尔滨 东北特产 野生大马哈鱼 三文鱼 俄式冷熏 乌苏里江野生开袋即食价格:98.00 东北特产 野生大马哈鱼 三文鱼 俄式冷熏 乌苏里江野生开袋即食销量:346
特产之冠!美食之极品!
开袋即食果木冷熏(熟)
全部取鱼中段精肉
野生大马哈鱼和三文鱼同属鲑科鱼类营养价值超高 ! (可百度上查询)(新疆,西藏不包邮)
拍两份送东北特产大酱两袋
全部东北特色地道风味!
发快递航空!质量速度有保障!
重点提醒:因快递运输会出现不真空。不影响正常食用。如果对次有讲究的,请慎拍。小店诚信经营。就是为了大家能吃上特产。请谅解。
肉质鲜美!营养入随!
亲! 勾起亲的食欲没!!!!(纯野生)
下面是外包装照片!精致结实!真空包装!
浓郁的俄罗斯风味,果木熏制,香味独特,鱼的肉质非常好,仔细品味有一种鱼的味道、肉的口感,开袋即食,美味便捷。
美味看的见呦!!!!!!
刚刚准备果木熏制的野生大马哈鱼!鱼肉清晰可见!还没有熏制的大马哈鱼重量都要在600克呦!成品后都变成400克了!超值!
欧式果木冷熏做熟后就变成现在这个样子了!亲!
看着就是那么诱人。勾起亲的食欲。
大马哈鱼属鲑科鱼类,又叫鲑鱼。和三文鱼一样鲑科鱼类。都属于是著名的冷水性溯河产卵洄游鱼类。它们出生在江河淡水中,却在太平洋的海水中长大。每年秋季,在我国黑龙江和图们江可以见到这些大马哈鱼。大麻哈鱼是肉食性鱼类,它们的本性凶猛,到大海后以捕食其他鱼类为生。而在幼鱼期则以水中的极品的水生昆虫为食。大马哈鱼可以长到6公斤多重,它们是珍贵的经济鱼类,深受人们的喜爱,其卵也是著名的水产品,营养价值很高。素以肉质鲜美、营养丰富著称于世,历来被人们视为名贵鱼类。中国黑龙江畔盛产大马哈鱼,是“大马哈鱼之乡”
主料:鲜大马哈鱼柳500g、土豆1个
辅料:淡奶油100g、鲜柠檬1个、鸡蛋1个、黄油150g、盐、胡椒粉、蒜蓉、白葡萄酒
做法:
1.柠檬榨成汁备用。
2.鲜大马哈鱼柳,用打碎机打成泥,盛入碗内。
3.在大马哈鱼泥中加入淡奶油、白葡萄酒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、榨好的柠檬汁,用筷子搅拌,打上劲儿后放冰箱冷冻10分钟。
4.土豆煮熟后研成泥,在炒锅内放黄油和蒜蓉再放入土豆泥炒香,加入胡椒粉,搅匀后放在盘子正中,成锥形。
5.煮一锅开水用2个小勺交替将大马哈鱼泥挖成丸子状。放热水内灼熟。围着土豆泥均匀摆放。
6.胡萝卜、芦笋煮熟后摆在盘子外圈。
7.炒锅内放鲜黄油、葡萄酒、柠檬汁、奶油做成的黄油汁,倒入盘中。
8.香芹点缀在土豆泥上。
特点:口感细嫩、颜色鲜艳、营养丰富。吃时配白米饭。
大马哈鱼小蛋糕
主料:面粉450g、牛奶250g、大马哈鱼丁适量
辅料:糖150g、黄油150g、鸡蛋4个、泡打粉25g、香草香精1茶匙
做法:
1.将黄油加糖打起,打白后,逐个加入鸡蛋,打匀后逐渐加入牛奶,打匀,加香草香精。
2.泡打粉、面粉混合,混匀后加入“1”中,最后加入大马哈鱼丁。
3.打匀后,放入挤袋内,挤入模内,放烤箱烤熟(200度15分钟)。
特点:口感松软、营养丰富、味香浓厚,是美味的小甜点。
大马哈鱼刺身
主料:鲜大马哈鱼柳250克、白萝卜适量
辅料:绿芥末酱、日本万字酱油(或美极酱油)、黄瓜1段
做法:
1.将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。
2.大马哈鱼柳切成4个厚片,放在冰块上,放入盘中。
3.再切一些薄片,摆成花形。
4.黄瓜放入盘中,把绿芥末酱做成锥形,放在黄瓜上,用牙签扎出一个个小洞,使之形似草莓。
5.吃时配一碟酱油,把绿芥末适量放入,蘸食。
特点:色彩鲜艳、开窍通气、鲜嫩爽口。
选购大马哈鱼小窍门
1.鳞要完好无损,透亮有光泽。
2.鱼皮黑白分明,无淤伤。
3.鱼头短小,颜色乌黑而有光泽。
4.鱼眼清澈,瞳孔晶莹透亮;鱼鳃色泽鲜红,鳃部有红色黏液。
5.鱼腹内光滑,无内脏、血渍和发黑部位。
6.用手压鱼肉时,肉质结实而富有弹性,鱼肉呈鲜艳的橙红色。
买回的大马哈鱼切成小块,然后用保鲜膜封好,再放入冰柜保鲜,以备随时取用。
蜜汁煎大马哈鱼
大马哈鱼块两块 (调料自己按份量掌握~)
汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)柠檬汁1 汤匙,蜂蜜 1 1/2 汤匙
葱 2 根(可加少量热水以便拌蜂蜜)
做法:
1, 大马哈鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.
2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜.
3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可.
大马哈鱼焗饭
原料和用量: 挪威大马哈鱼100克、米饭100克、鸡蛋2个、咖喱1/3匙、洋葱和青红椒各半个、面粉 5克、黄油15克、香菜少许、盐适量。
做法:
1)米饭加鸡蛋炒成饭底放入钵中
2)挪威大马哈鱼肉切成粒,洋葱、青红椒也切成粒
3)锅上火,放黄油,轻炒挪威大马哈鱼粒,加洋葱粒、咖喱、盐、面粉调成稠状,浇在饭上,撒上香菜末。
特点:口味清淡,微辣,有香气,色彩夺目。
要点:
1)咖喱要适中
2)汁的稠度要调整好
炭烧大马哈鱼刺身
材料:大马哈鱼(4件)。
做法:用盐等将大马哈鱼略腌10多分钟,用铁板以猛火微煎香外层即成。
心得:大马哈鱼用来炭烧或刺身并不新奇,但一块大马哈鱼既增添了炭烧的香味,又保留了刺身的丰腴嫩滑,一次过满足了两种愿望,就很不简单了。师傅说,这种制法从香港引进,外香口内鲜嫩,加上选的是大马哈鱼的鱼背肉,肉厚且没那么多脂肪,特受女食客的钟爱。
菜西柚大马哈鱼
基本特点:色彩悦目,口味独特,果香味醇。
基本材料:深海大马哈鱼500克。配料:西柚半个、生菜100克、洋葱200克、胡萝卜200克、劲霸青芥辣10克、劲霸辣椒汁5克、美极鲜酱油100克、糖5克。
制法:
1、将大马哈鱼改刀成8厘米长、3厘米宽的片;
2、置一只6寸碗将鱼片排放整齐码于碗底;
3、将西柚果仁掰开成自然颗粒状,放在已码好的大马哈鱼片的碗内;
4、置一只大圆盘,将西柚大马哈鱼扣入盘中间,用切成细丝的生菜、洋葱、胡萝卜围起伴边:
5、将青芥辣、辣椒汁、美极鲜酱油、糖兑成汁浇入西柚大马哈鱼上即成。
大马哈鱼骨头汤
材料: 大马哈鱼鱼头500克,青口240克,洋葱1个,西芹1根,白酒1杯半,忌廉半杯,盐、胡椒粉少许。
做法:
1、把新鲜的大马哈鱼鱼头放入已沸的盐水内,煮滚后以慢火炖半小时,沥出鱼汤备用;青口洗净;洋葱洗净剥皮,与西芹分别切成小块。
2、青口及蔬菜同放入锅中,以大火炒至青口之外壳裂开,沥出汤汁,除去青口外壳,青口肉备用。
3、将鱼汤及青口汁混合,加入白酒拌匀,用慢火煮制剩一半汁水,熄火, 拌入忌廉、蔬菜及青口肉,以胡椒粉调味即可。
草莓薄荷大马哈鱼排
主料: 大马哈鱼
辅料: 草莓、柠檬、洋葱、香菇、鸡蛋、荷兰豆丝
调料: 紫苏、色拉酱、白薄荷酒、白兰
制作方法:
1、大马哈鱼切鱼排状,放入紫苏、白兰地腌制10分钟;
2、色拉酱加上鸡蛋黄、薄荷酒及薄荷叶碎末调匀待用;
3、锅入橄榄油,倒入鱼排煎至七分熟,出锅装盘;
4、盘中配上荷兰豆丝;
5、把酱料、草莓粒及薄荷叶搅拌均匀,撒在大马哈鱼排上即可。
盐局大马哈鱼头
原料:大马哈鱼头一个。
调料:粗盐、蒜片。
做法:
1. 先把鱼头两面煎香。
2. 再把粗盐和蒜片放到锅里,盖上盖子用慢火局熟。
鲑鱼饭
材料:嫩姜丁1/3杯,鲑鱼丁1/2杯,白米1杯,水1杯。
调味料:酒1大匙,胡椒粉1小匙,香油2小匙。
做法:
1、将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟。
2、鲑鱼丁加入调味料腌10分钟。
3、将嫩姜丁、鲑鱼丁及盐均匀铺在米上一起煮熟,开关跳起后再焖15分钟,最后用饭勺由下往上轻轻拌匀即可。
柠檬香烤大马哈鱼
1。在大马哈鱼上,洒上少许盐及黑胡椒。
2。热油锅,将橄揽油倒入锅中。
3。把洋葱丝及蘑菇片放入锅中炒匀。
4。将炒好的洋葱与蘑菇置于盘上。将大马哈鱼放入锅中微煎起锅,烤箱预热至200度后,放入大马哈鱼烤约八分钟即可盛盘,享用前,挤上少许柠檬汁即可。
彩丝凉拌大马哈鱼的做法
主用料:大马哈鱼、柠檬、芥末、日本豉油,姜丝、青红椒丝、白萝卜丝、海蜇丝、青瓜丝、酸姜丝等。
做法:
1、把大马哈鱼切成长条薄片,摆上碟子。
2、取大马哈鱼片和喜欢的青菜丝,拌柠檬汁、芥末、豉油,直接吃。
要点: 家庭制作,不必准备太多青菜丝,预先了解家人口味,准备三四款即可。
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东北特产 野生大马哈鱼 三文鱼 俄式冷熏 乌苏里江野生开袋即食 的评论
山东烟台 ID610596 :
灵芝孢子粉的功效与作用及禁忌灵芝孢子粉的七大禁忌
评论时间:2024年12月27日
福建宁德 ID643644 :
寒湿体质能不能吃灵芝孢子粉最好的灵芝孢子粉
评论时间:2024年12月27日
西藏阿里 ID218352 :
吃灵芝孢子粉血糖会升高吗同仁堂灵芝孢子粉的功效与作用
评论时间:2024年12月27日
甘肃陇南 ID284610 :
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评论时间:2024年12月27日
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评论时间:2024年12月27日
安徽滁州 ID883743 :
灵芝孢子粉的禁忌灵芝孢子粉有哪些效果
评论时间:2024年12月27日
山东枣庄 ID894114 :
富硒灵芝孢子粉去壁灵芝孢子粉价格表
评论时间:2024年12月27日
新疆巴音郭楞 ID401486 :
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评论时间:2024年12月27日
广东梅州 ID582279 :
灵芝孢子粉的品牌灵芝孢子粉的正确吃法
评论时间:2024年12月27日
云南迪庆 ID830643 :
好评,喜欢东北特产 野生大马哈鱼 三文鱼 俄式冷熏 乌苏里江野生开袋即食的款式颜色
评论时间:2024年12月27日