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【良将清香大曲】低温自酿酒白酒糖化发酵剂传统酒曲酒砖麦曲酒砖

店铺名称:杞香苑绿色庄园    | 396人购买 
【良将清香大曲】低温自酿酒白酒糖化发酵剂传统酒曲酒砖麦曲酒砖
杞香苑绿色庄园 是酒曲酵母/酿酒工具/五谷杂粮/枸杞特产/赠品试用中的佼佼者,店铺旺旺: remembrance,公司名称: ,所属行业: 家居用品/女装/流行女装公司地址: 宁夏银川 【良将清香大曲】低温自酿酒白酒糖化发酵剂传统酒曲酒砖麦曲酒砖价格:9.80 【良将清香大曲】低温自酿酒白酒糖化发酵剂传统酒曲酒砖麦曲酒砖销量:396


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\ 优质高端清香红心大曲——良将3号大曲新鲜上架啦!\
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喜讯:第三批良将大曲上架后已全部销售完毕,目前新货已经到货,并且有超值活动哦:买7斤大曲全国包邮(新疆、西藏除外)!

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低温清香红心大曲;采用汾酒制曲工艺生产,制曲顶温在46-50℃,与一般大曲不同的是;曲皮薄,断面色泽均匀,菌丝生长丰满,呈灰白色,清香纯正,适用于生产高档清香型白酒,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。

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按照清香型酿造工艺使用本品酿成的酒具有清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净的特点。

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清香型白酒代表是汾酒,清香红心大曲除了能酿制类似汾酒口感的清香型白酒,还可以酿制朗姆酒(糖酒),酿制出的朗姆酒可以加冰兑饮料,另有一番风味。我们提供酿制方法。

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清香型白酒工艺是用陶缸发酵的,不需要窖池和窖泥,不需要配糟,工艺相对简单,更适合家庭自酿和小酒坊生产高品质大曲酒。

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产品参数:
\糖化力:500-600mg葡萄糖/g曲·h

\液化力:0.80-0.90g淀粉/g曲·h
\发酵力:0.30-0.35gCO2/g曲·24h
\酸度:0.80

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用量:单独使用大曲,每次发酵大曲用量为生粮食重量的13%左右,(二次发酵总用量为26%);与小曲或麸曲混合使用时,每次发酵用量在6-13%之间均可,大曲用量越大酒质越好。

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发酵期:发酵周期28天,适当延长发酵期到45天,酒质会更好。

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一口价为一斤(500克)的价格。

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大曲发货可以是整块和粉末状两种方式,默认是发粉末状,整块大曲一块重6斤左右。需要发整块请拍6斤的整数倍,并在订单里备注好。

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白酒和的生产和工艺上的区别:

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1、所用的有区别:

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白酒:制曲原料以为主,有些酒厂辅与、。制曲顶温在55-60℃,制曲培养以翻为主。糖化力、发酵力较清香型低,曲。

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:制曲原料以、为主,很忌讳用。制曲顶温在46-50℃,制曲培养以排列为主。糖化力、发酵力较高,曲香清雅。

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2、区别较大:

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白酒:采用“混蒸混烧”,“续渣法万年糟”工艺,发酵池强调“肥泥老窖”(这是产生主味物质---的关键),双轮低增香,发酵期一般50天左右。

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:采用“清蒸二次清”工艺,地缸(现在很多厂采用的发酵池)发酵,强调“清香纯正一清到底”,典型的清渣法工艺,主味物质(、)的产生主要来自群的发酵,发酵期一般是28天左右。

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 酿酒技术问题可以加入我们的千人交流群,群号:414960732

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杞香苑绿色庄园 声明:

Q:为什么“权利人就同一权利在三天内对同一商家的投诉视为一次投诉”?
A:因处理投诉和商家整改需要时间,因此,将同一权利人就同一权利在三天之内就同一商家提出的投诉均将被视为一次投诉,此期间内时间在后的投诉将视为对之前投诉的补充,而不视为再次投诉。

Q:关于价格说明的免责声明
A:此说明仅当出现价格比较时有效,具体请参见《价格发布规范》。若商家单独对划线价格进行说明,以商家的表述为准。

Q:什么样的图是实物图?哪些图片不算实物图?实物图需放置在哪里?特殊类目指的是?
A:实物图是指本件商品本身的实拍图。 以下情况不算实物图:其他品牌物品图片、同款官网图、杂志图、或者其他网站所刊载的效果图等。 商品主图必须是实物图。 特殊类目包含:女装/女士精品、男装、孕妇装、童装/亲子装、童鞋/亲子鞋、厨房/烹饪用具、餐饮具、收纳整理、家庭/个人清洁工具、居家日用、节庆用品/礼品、尿片/洗护/喂哺/推车床、洗护清洁剂/卫生巾/纸/香薰、箱包皮具/热销女包/男包等,天猫各行业标准中要求发布商品本身的实物图片的类目。

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A:商家参加组织的活动应确保在其承诺的该宝贝价格有效期内开展,不得在期间擅自提价、擅自提前结束活动;如宝贝有数量限制的还必须明示参加活动的宝贝数量。有权按照活动规则对商家标示的价格进行核对。如商家违反价格承诺,可在核实情况后从商家的保证金中予以冻结、划扣以便向所有购买该宝贝者进行赔付,因此产生的所有费用及损失由商家自行承担。

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A:指商品的专柜价、吊牌价、正品零售价、厂商指导价或该商品曾经展示过的价等。

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【良将清香大曲】低温自酿酒白酒糖化发酵剂传统酒曲酒砖麦曲酒砖 的评论

    新疆喀什 ID705045 :
       朋友都说【良将清香大曲】低温自酿酒白酒糖化发酵剂传统酒曲酒砖麦曲酒砖不错,很值!
    评论时间:2025年01月12日

    福建泉州 ID216003 :
    服务好!礼品还真是漂亮,超值!尺寸比想象中的要小。总体还不错!
    评论时间:2025年01月12日

    宁夏石嘴山 ID728158 :
       发货很快,颜色、质地很好,就是有些薄。总体来说不错,继续支持!
    评论时间:2025年01月12日

    广西百色 ID536368 :
    灵芝孢子粉的功效与作用及禁忌灵芝孢子粉的七大禁忌
    评论时间:2025年01月12日

    四川雅安 ID370205 :
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    评论时间:2025年01月12日

    海南琼海 ID458924 :
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    评论时间:2025年01月12日

    吉林白山 ID159121 :
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    评论时间:2025年01月12日

    湖南张家界 ID987827 :
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    评论时间:2025年01月12日

    广东珠海 ID851078 :
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    评论时间:2025年01月12日

    贵州六盘水 ID252787 :
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    评论时间:2025年01月12日