王家巷 正宗福建特产武夷山野生红菇 养生滋补深山采摘红蘑菇80g
王家巷 是菌菇山珍/桂圆/红枣/银耳/养生滋补菌菇类/家常人气菌菇类/古田特产/线面/五谷杂粮中的佼佼者,店铺旺旺: 金妞牛,公司名称: ,所属行业: 食品/保健/女装/流行女装公司地址: 福建南平 王家巷 正宗福建特产武夷山野生红菇 养生滋补深山采摘红蘑菇80g价格:150.00 王家巷 正宗福建特产武夷山野生红菇 养生滋补深山采摘红蘑菇80g销量:429
每年夏秋之交,天边总有一缕晴,一缕雨
在武夷山大山的深处,这样的雨淋在潮湿的枯叶上,覆盖着泥土
又经过太阳一晒
于是,催生出一种珍贵的菇,叫红菇
最爱红菇那无与伦比的鲜甜可口
用她煲出来的汤,有着淡淡的红色
尝上一口,鲜,滑,润,而甘甜
那种味道,透着日月,深山之韵,似不食人间烟火
红菇具有“菇中之王”的美称,系天然营养佳品。其风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;
1、因为是挨家挨户从不同农户家逐斤逐两收购来的,所以红菇品相并不会太统一规整。
2、采摘时为保证不腐坏,所以农民不会用水冲洗红菇,而是直接晾晒,所以根部以及菌帽上会沾有少量泥土,少量菇柄上还可能会有小小
的虫洞,这些都是野生菌菇无法避免的。介意的食客们勿拍哦。
3、因为是露天环境下天然晾晒,所以难免会稍有些杂质,但绝无添加任何化工原料或人工香精,冲洗后可放心食用。
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妇女坐月子吃些红菇滋补健身。所以红菇又有“南方红参”之称。当地炖鸡、炖鸭、炖蛋、炖猪肚、炖猪排之类配些红菇,不仅使其色彩夺目、更能使汤水增甜、味道鲜美。
产地:武夷山/邵武
净重:80±10g【带包装】
提示:干货要干燥避风防潮存放!
【建议食量】:每次40g,够3~5人食用。(根据具体个人习惯定)
细心的亲们会注意到,淘宝上面卖河南红菇的,里面描写供应的采摘图景都是在草地或许荒坡上面生长的赤色蘑菇,河南菇只能叫赤色的
蘑菇,连红菇都称不上,它和满山红很类似,所谓的满山红,就是满山遍野的赤色蘑菇,产量惊人的大,采摘成本低,代价只需几十元一
斤,代价和价值都比不过香菇,可是淘宝上面,许多卖家借着“武夷山红菇”的声望,来卖河南红菇,并且卖价高得惊人(卖一斤一百多两
百多的)!有个基本的区别标准(低于350一斤的红菇,根柢不用考虑买红菇,更不用说武夷山红菇了)
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那么怎么假红菇呢?大方面来讲、河南红菇、四川红菇都是归于假红菇。因为假红菇是草本类菌种,它的形状特征非常好区分:菇朵像草一
样,捏起来都是软的,不管是菇盖还是菇脚。
(一)注意观察蘑菇伞盖下的菌褶,这是辨别真假正红菇最重要的一点。正红菇的菌褶较厚,且呈现银灰色。
(二)正红菇的菌柄是实心的。购买时,注意用手揉捏下,看看菌柄(即伞盖下的部分)是否是实心的。
(三)正红菇的伞盖顶部正中央是深红或暗紫色的,比伞盖四周的颜色略深一些。
(四)放入水中浸泡时,正红菇也会褪色,但颜色散开时不会呈均匀状,且水的颜色变化缓慢。
(五)正红菇煲汤清甜可口,汤好喝,但菇并不非常可口,略有涩味。
武夷山特有的资源和生态优势,使得生长在武夷山高山地区山林杂木腐叶丛中的红菇,外观光滑而红艳,风味独特而香馥爽口,并且拥有
极高的营养价值和食疗价值。当地人称之为“朱月午”, 又名美丽红菇、 蓝盖红菇,乃“菇中之王”,是一种野生珍稀菇品。
红菇是一种珍稀野生菌类,只生长在壳斗科树下的腐质层中,还得在气温高、雨水多的季节才有生长的可能。它自古以来,既无种,又无
花,年年来时它自发。它虽然无花无种,但却有传宗接代的始祖地,每年均在这块故土上茁壮生长。因此,每到夏秋季节,太阳雨来的时
候,居住在武夷山附近的农户就结伴上山,去老菇穴搜寻红菇的“倩影”。 此菇,稀少,一年采菇的时间也只有1个月左右。
在饮食方面,红菇营养丰富,属于高蛋白食物,有滋补身心的功效,老少皆宜食用。红菇既可以单独煮、蒸、炖,又可以作为一种佐料加到
肉类、蛋类中。刚采回的新鲜红菇煮或炖后,其肉滑嫩味佳,汤鲜红甜美。若与鸡、鸭肉或猪上排一起煮或清炖,则色、香、味俱全
1.红菇弥足珍贵,快速冲洗后,放入适量水中浸泡十分钟左右就可以,
2.因为是纯野生的,所以洗的时候要特别注意清洗干净上面的土。
3.煮的时候连原来泡的汤都可以用,不要浪费。
4.汤快好的最后十分钟再把红菇放下去,这样营养物质不会被破坏掉。
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王家巷 正宗福建特产武夷山野生红菇 养生滋补深山采摘红蘑菇80g 的评论
福建宁德 ID463281 :
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