正宗四川白酒曲高度白酒曲熟料酒曲麦麸酒曲大米玉米高粱曲包邮

店铺名称:四川土特产总汇 1506人收藏 | 416人购买

四川土特产总汇是甜酒曲/白酒曲/正宗央视推荐甜酒曲/白酒酒曲/美味豆腐干/颗颗香/赖婆婆软豆干/贺家仁字豆干/川哥豆腐干/地方特产/萝卜干/菱角菜/老咸菜/酸萝卜/红豆腐/豆腐乳/豆鼓/辣椒酱/花生/大竹馋香椿下饭菜/地方特产/美味小吃/大竹黄耙/大竹芝麻饼薄脆/怪味胡豆/鸡仔饼/泡椒鸡爪/牛肉干/卤鸭/咖啡玉米/东汉醪糟/米酒/厨房用品调料糖/正宗土红糖/老冰糖/花椒/辣椒/糯米粉/地瓜粉/糯米/蒸肉粉/酸辣粉/泡菜缸/纱布/农家腊味放心肉/腊香肠/腊肉中的佼佼者，店铺旺旺: 四川土特产总汇，公司名称: ，所属行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产公司地址: 正宗四川白酒曲高度白酒曲熟料酒曲麦麸酒曲大米玉米高粱曲包邮价格:22.00 正宗四川白酒曲高度白酒曲熟料酒曲麦麸酒曲大米玉米高粱曲包邮销量:416

\ 活动名称：冲冠特惠活动日期：2016年03月22日-2016年07月29日\

\ 单笔订单满1件,包邮,(全国包邮)\

\ 活动说明：凡是购买店铺包邮的产品，均可以享受全场包邮\

\ 活动名称：冲冠特惠价活动日期：2016年03月21日-2016年07月30日\

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\ 活动说明：满58元包邮\

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商家促销

单笔订单满 88 元，免运费！上不封顶。

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天府之国多佳酿，蜀都自古飘酒香！

欲酿地道白酒，必选四川酒曲！！

懂酒之人自然明白:在中国，最好的白酒在四川。

本店所售正宗四川麦麸酒曲，能酿40-60度高度白酒！

品名：四川麸曲

净重：500克/袋

配比：一袋配200斤左右粮食（高粱、谷物、小麦、玉米等）或按1克配0.4斤（合200克）

发酵方式：孰料发酵

出酒率：48%左右

度数：能酿40-60度高度白酒！

保质：一年

邮费：包邮（同时再购店内任意东东一起包邮）。

麦麸酒曲是以麸皮为载体培养的传统酒曲，天然成份，非化学类，传承千年，古法制作，本曲所酿制白酒有香气浓郁、醇厚回味、清洌甘爽、尾净怡畅的独特风格。

祖传的手艺被发挥到极致酿制的过程就是历酒弥新

酒，就是粮食中的淀粉在糖化酶作用下变成糖，中间经历糊化和液化，

糖在酵母的代谢中变成酒，在多种微生物代谢中生成酸，酯，醛，酮等物

质形成不同风味，香味，风格。酒是含酒精的水溶液的饮料，之所以有不

同在于里面的香味成分含量不同，而造成原因是参与酒发酵微生物的种类

数量不同。

所有酒曲都是堂哥酒厂里面的，一个老实的农村人，用他的辛勤的

双手和妻子一起开了这间酒厂，在我们的小镇上１０年来，为爱酒懂酒

的乡镇人，提供了纯正的精神食粮。

现在酒厂规模早已扩大，请了四个工人.但是堂哥一直坚持在最关键

的地方，自己来下曲用他的话说：亲手来，踏实。。

男人的胸襟被酒展开，女人的娇颜被酒染红，享受每粒粮食带给身心的

愉悦----这是劳动的喜悦

堂哥说：发酵离不开微生物，及酶，那么就得注意几个温度，拌曲温

度，入窖温度，地面温度，在一个就是曲用量，糟糠比，水分，糟酸度，

淀粉含量，及空气含量，这几方面的控制，只能笼统的说。这就是经验

四川人的豪爽，勤劳和智慧全部融化在液体里。

关于制作掌柜只是代售堂哥有酒曲，不会制作，需亲们自

己会做哦。我们会发来详细的参考资料。

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