武陵山珍养生煲重庆土特产礼品公司农家自制干货礼盒食品一件代发

酒店餐饮煲汤批发 是礼盒区/特价区/餐饮批发中的佼佼者，店铺旺旺: 润发一百年，公司名称: ，所属行业: /食品/茶叶/零食/特产公司地址: 重庆 武陵山珍养生煲重庆土特产礼品公司农家自制干货礼盒食品一件代发价格:236.00 武陵山珍养生煲重庆土特产礼品公司农家自制干货礼盒食品一件代发销量:289

 

 

 

东方魔汤国家专利号：ZL 2007 1 0092562.3 

松茸

蛋白质	脂肪	碳水化合物	氨基酸	粗纤维	SE硒（微克）	钠（毫克）	钾（毫克）
180	27	320	241	70	32	20	09

功能：松茸（tricholoma matsutake）：属口蘑科类，有人体必需氨基酸7种，占总量的37.53%，是第二次世界大战广岛被美国原子弹轰炸，唯一生存下来的植物，含丰富的维生素B1，B2，维生素PC和抗核辐射的药物的成分，现代医学证明松茸还具有治疗抗核辐射的特殊作用。

美味牛肝

蛋白质	脂肪	碳水化合物	氨基酸	粗纤维	SE硒（微克）	钠（毫克）	钾（毫克）
175	32	380	185	86	29	35	27

功效：美味牛肝（Boletus edulis）:属牛肝菌科类，系食药兼用菌。具有清热解烦，养血和中，祛风散寒，舒筋提神等功效。

黄牛肝

蛋白质	脂肪	碳水化合物	氨基酸	粗纤维	SE硒（微克）	钠（毫克）	钾（毫克）
180	57	412	150	90	30	17	36

功效：黄牛肝菌（Chanterelle）含丰富的多种维生素，如硫胺素，核黄素，尼克酸，麦角甾醇、叶酸、泛酸等。其中核黄素、尼克酸和抗坏血酸以及麦角甾醇等含量尤为丰富。大部分野菌中所富含的维C是水果、蔬菜的几倍甚至几十倍，维生素B1含量比一般植物性食品要高；维生素B12的含量则比肉类高，它能防止恶性贫血，改善神经功能并降低血脂；食用菌普遍含有丰富的麦角甾醇，经紫外线照射后可转变成为维D，是火锅菌汤最好的山珍料。

黄连香菇

蛋白质	脂肪	碳水化合物	氨基酸	粗纤维	SE硒（微克）	钠（毫克）	钾（毫克）
111	10	597	140	84	26	40	37

功效：野生香菇（Lentinu edodes）:常吃可以是骨质强壮，提高免疫力、降血脂、抗有害药物对肝脏的侵害。

青杠菌

蛋白质	脂肪	碳水化合物	氨基酸	粗纤维	SE硒（微克）	钠（毫克）	钾（毫克）
140	23	465	156	56	25	18	26

功效：青杠菌（Blue bar fungus）,又名“鸡丝菌”，老鹰菌，青杠菌为野生，生长在青杠树、水响树等树林中，它历来被誉为“菌中之王”、“山中之珍”，不亚于野生猴头、灵芝的地位。青杠菌是一种味道较好的食用菌，民间采食历史悠久，含有丰富的营养成分。

 

球盖菌

功效：（Stropharia rugosannulata）又名皱环球盖菇、大球盖菇、裴氏球盖菇，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、球盖菇属。大球盖菇主要分布在欧洲、南北美洲及亚洲的温带地区，我国云南、四川、西藏、吉林等省(自治区)均有野生分布，该属我国已知有10种。

该菇营养丰富，清香可口，享有“山林珍品”之誉。其鲜菇肉质细嫩，柄脆，口感好，颇受欧美消费者喜爱，因而是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐的新菇种。

品种	松茸菌	产地	武陵山区
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配方  松茸菌、黄牛肝菌，美味牛肝菌，黄连香菇，青杠菌、球盖菇、东方魔汤调料包 储存方法  在常温下保存，防潮，防晒，防压  食用方法  本品非熟食品必需经过煮熟方可食用，详细方法见说明书 净含量 300g 卫生许可证 石卫食字【2005】第B-582号 产品执行标准 Q/LW7-2007 生产许可证 QS504016010164 保质期 12个月 公司地址 重庆市渝北区红金街2号市工商会大厦10楼 厂址 重庆市石柱县沙龙镇 电话 13271809144 传真 023-86808785 E-mail wlszlwgs@163.com 网址 http:www.wlsz.com 出品 重庆市武陵山珍绿王食品开发有限公司 研制 重庆市武陵山珍经济技术开发有限公司 质量认证 本企业通过SO9001：2000国际质量管理体系认证 操作及烹饪方法 1、先将食用菌品用温热水冲洗去杂物、泥沙，然后将羊肚菌、竹荪和其他几种食用菌分别放入两个盆中，置于60℃以上的热水浸泡40分钟以上，加少许食盐便于消毒杀菌、过滤清洗泥沙（如急用可将食用菌放入100℃开水浸泡15分钟以上），羊肚菌、竹荪浸泡时间减半，以免损坏品质、外形；-      2、将洗净的食用菌分品种装盘备用；-      3、将茶树菇和香菇与土鸡或排骨或鸽子或甲鱼或鸭子等煲到八成熟作为家庭宴的锅底（也可以不加任何肉类制作清真锅底）；-      4、将东方魔汤塑料包外胶袋撕开（过滤待袋请勿撕破），放入锅底中熬制5-10分钟，捞出汤包；再将菌品放入锅中煮10-20分钟，肉熟即可；-      5、根据口味加食盐、鸡油或猪油或植物油、香油、味精、枸杞、大蒜3-5瓣、葱段、大枣3-5个   特别提醒 可作为养生主题家庭宴会，配上鱼片，肉片，水饺，竹笋，苕粉等自己喜爱的荤素菜。用东方魔汤煮食面条，煲米饭味道独特。请勿乱加其他野生菌菜，不安全，霉变食品，避免食物中毒，否则后果自负！

一、纯野生、没有污染

野山菌是一类野生食用蘑菇，它们生长于远离人类活动的深山老林中，没有受到现代工业的污染，是当今世界为数不多的纯天然原生态珍贵食物来源之一。

二、天然营养、吃出健康

增强免疫力、降低对药物的依赖。食用菌含有丰富的多糖、多肽物质，具有明显提高身体抵抗力、增强体力、降低血脂、预防动脉硬化等作用，主要表现为感冒次数明显减少、精力旺盛等。野山菌效果通常要远远好于人工菌，显著降低了对药物的依赖。

滋补养颜、延缓衰老。野山菌含有丰富的蛋白酶、纤维素酶、过氧化物酶等各种天然酶类，以及蘑菇甾醇类等次生代谢产物，能有效促进消化分解、清除体内毒素、调理男女内分泌等等，经常食用具有显著的滋补养颜、延缓衰老等功效，中国古代医书已有吃野山菌可减少皮肤皱褶的记载。此外野山菌含有多种维生素及铁、锌、铜、硒、铬等微量元素，经常食用野山菌可补充维生素、微量元素的不足，避免盲目滥用某些所谓营养补充食品而引起的微量元素或维生素失衡。

营养丰富、健康组分。据测定，野山菌的蛋白质含量约占干重的30%~45%，是大白菜、白萝卜、番茄等蔬菜的3~6倍，脂肪含量较低且多以有益于健康的不饱和脂肪酸的形式存在，没有动物性食品的高脂肪、高胆固醇危险。野山菌中组成蛋白质的氨基酸有十八到二十种，种类十分齐全，尤其是人类必需的八种氨基酸，几乎都可以在野山菌中找到。

三、绝妙美味、无以替代

野山菌不同于所有其它的美食，它们的美味非常独特而且多样，食用后常常会有美食到此为止的念想，以至于即使天天享食也不会生腻。野山菌口味鲜美的奥妙来自所含种类丰富的蛋白质，无论是鲜品还是干品，在烹饪时都会有满屋子的香味弥漫开来，常常有未吃已“醉”的感受。用野山菌煲中式鸡汤或者排骨汤，或是制作西式奶油浓汤，喝上一口，满嘴清香，即便是不贪美食之人，也会时时想起、念念不忘。

多用食材、少用药材，享用美味时、健康吃出来！这就是野山菌奇妙所在。

四、菌类的“6大秘密武器”

[2]1.提高免疫力：一小把菌类中，蕴藏了大自然的精华，是非常健康的食物。菌类里的营养有助心脏健康，并能提高免疫力。每餐菌类的热量大概只有20大卡，比吃年糕之类的热量?俣嗔恕?

2.味道：菌类具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。

3.维生素D：其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，菌类是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。

4.抗氧化：菌类的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。

5.替代主食：数据显示：如果人们每餐用100克菌类代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。要知道，减去两公斤体重不难，但要减掉两公斤脂肪，可能需要你在健身房苦练几个月。

6，减肥美容：菌类含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，作为减肥食品最优秀之处，在于它含有高于所有植物的纤维素，具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。菌类还有解毒作用，帮助各种有害物质排出体外，使身形轻盈苗条。

 

日文操作方法：

家庭用セットの操作及び作り方

簡単な紹介：

　家庭用セットの武陵区（ぶりょう-く）山の珍味は様々な貴重なキノコからなったのです。これを買ったと同時に、無料でスープ袋が二つもらうことができます。（袋に百以上の野生のキノコ粉末があります。）

作り方：

• 野生のキノコを六十度以上のお湯に浸して、２０分でいいです。
• 浸しをするとき、それに付着した土砂を綺麗に洗うため、食塩を少し入れたほうがいい。その後、スペアとして、そばにおいてください。
• 鶏、蛇、または、スッポンなどのような肉を鍋に煮込んだ後、スープとしての存在です。
• スープを八分熟でいいです。
• 調味料袋をスープに入れて、10分ぐらい煮る。
• 調味料袋を出す。これまでのスープはもう火鍋料理のようにいろいろな野菜などをしゃぶしゃぶにすることができる。
• 最後、スープの中に塩、棗、クコを入れて、出来上がる。

 

特別注意すべき点：本製品の野生茸は全部医学検査をしておく、安全無毒で、ご安心ください。食物中毒を引き起こさないように、ほかの名も知らず茸を入れないでください。

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