15年新产高山毛笋衣 农家收购 纯天然野生笋衣 九华山土特产-九华山笋衣 -食品/保健/女装/流行女装
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15年新产高山毛笋衣 农家收购 纯天然野生笋衣 九华山土特产

店铺名称:九华山地主    | 1人购买 
15年新产高山毛笋衣 农家收购 纯天然野生笋衣 九华山土特产
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九华山土特产---笋衣,笋衣采用毛竹笋基部较为柔嫩的可食部位,毛笋剥壳洗净,放入锅中煮熟。用小刀在笋尖处划一刀剥出笋衣,平整地取出晒干,是真正的天然绿色食品用食品袋密封包装(可保存一年)。天然晒制的笋衣略显黑色,与烘制的笋类制品颜色完全不同。

  
该笋衣为淡笋衣,食用方法与笋干相同,(笋尖就是笋还在土里面或刚破土的鲜笋,采挖加工的笋干,才算笋尖,与笋生长很高后才采挖,品质与产量是不同的,笋尖的价格要高。)
    淡笋干与放盐的笋干也不同,-斤淡笋干比放盐的笋干要多的多,品质优,其肉质嫩,味道鲜美,不但能减肥,而且有防癌、抗癌的作用。常食还能强肾利尿防止便秘。但胃溃疡者不要多吃。
     低脂、低醣,富含膳食纤维和人体必须的多种氨基酸及微量元素锌等,笋干是山珍中理想的绿色健康食品。
莱谱多样,可切片、切丝,可红烧、炒、炖等等,如跟鸡汤同炖,。鲜美无比。注:食用前要用热水浸泡三小时以上。
采至高山上的鲜笋,是农家自产,无公害污染,无防腐剂,更无农药残留,是真正的天然绿色食品,真正纯粹的野味儿。
 食用方法

  首先将笋干用热水浸泡3小时以上,中间最好换-次水,浸泡的时间越长,煮时越容易熟,然后将泡发后的笋干用清水搓洗干净,去掉个别较老的部分,待用。
如果炒或凉拌,必须将笋干用锅煮-小时以上,用高压锅更快,约十几分钟,使笋干熟透就可以炒或凉拌了。
如果将笋干与鸡 鸭 猪肉同时下锅,必须将笋干用开水浸泡12小时左右,或用高压锅煮-会,再烹调。
  介绍几种笋干做法,献丑了。

1。炖老鸭、鸡、排骨、肉煲。将泡发或煮过的笋干,切4cm左右大小和肉放入煲内,加上黄酒、蒜、姜等佐料,文火炖1~2小时,嫩使肉油而不腻,笋干美味无穷。

2。笋干蒸火腿肉。火腿切成片,将煮熟的笋干切2cm小段,笋干装入盘,肉片盖在笋干上放入高压锅里,蒸上7-2分钟,清香扑鼻,开胃增加食欲。

3 。凉拌笋干。将煮熟的笋干切成丝,切成3cm中段,加蒜、姜、醋、糖、味精拌匀,清口鲜美。


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15年新产高山毛笋衣 农家收购 纯天然野生笋衣 九华山土特产 的评论

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    评论时间:2025年04月04日

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