大悟农家自制土蜂蜜 黄荆条蜜 来自大别山深山 纯天然无污染

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 好消息2016年大悟农家土蜂蜜

       黄荆条蜜上市了

      大别山土蜂蜜产量很少，纯度极高，尤其是开三季的荆花酿出养生荆蜜，荆条蜜比一般蜂蜜细腻得多，口味独特、纯净无杂.

 

  大别山这里的荆条树，学名为‘杜荆’，不存在人工种植，都是野生的，漫山遍野，这里，山多，雨水充沛，土壤好，如此优越的自然资源若不好好利用，那真是辜负了大自然馈赠。

    对蜂农来说，一般地区泌蜜期35天左右，大悟的荆条树的花，也就是荆花泌蜜期可达60天左右。这里的荆花除了冬天没有，一年开三季。其南面的长江和众多的湖泊为其造就天然水气条件，北面的大别山脉有效阻断北方沙尘暴侵蚀，形成优质的蜜源区。

    如此独特的地理环境，让“黄荆蜜”成为中国四大名蜜之一，其果糖含量比一般蜂蜜要高3%，成为中国国家地理标志保护产品。而大别山本来就有几百年养蜂酿蜜的历史，依照历史的经验和高科技的技术，让“黄荆蜜”从当年的“神蜜”走进寻常百姓家！

 

 土蜂蜜的识别方法。从高处滴下来，呈拉丝状；滴在卫生纸上，几乎不会渗透进纸里；用火柴头沾上，火柴头不会湿，还能继续点着。天然纯蜂蜜，口感浓甜、回味悠长，有种特别甜的感觉，有花香味，或略带微酸微苦味，而假蜂蜜则甜味淡。由于不同时期采集的花蜜成分不同，所以又可分为椴树蜜、槐树蜜、荆条花蜜等。土蜂蜜有淡淡的植物花香味，土蜂蜜闻起来气味不是很明显。取一小勺土蜂蜜放入口中品尝，味道浓厚，花香味沁人心脾，徐徐咽下，辣嗓感明显。土蜂蜜的结晶颗粒拿到手里一捏即融。

 

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