山东胶东特产威海糕点乳山七夕小抓果豆面食零食结婚用品手工甜点

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手工制作，不加一滴水 香酥脆口！

制作巧果的过程：主料当然是面粉，然后加入花生油、鸡蛋、最后根据个人的口味加入绵白糖，整个制作过程中不需要加水，因为适量的鸡蛋和花生油足以让面粉和成面团，然后用擀面杖擀成合适的薄片，最后切好形状烙制！

在胶东抓果和喜饼是一个系列的传统喜庆面食，也有叫抓吉，它和喜饼同样都是由面粉、糖、鸡蛋、花生油为 原料制作的发面食品，只不过喜饼为圆形，而抓果为指甲盖大小的方形或菱形面块。抓果具体还分为烙制和油炸两种，和喜饼装在一起，分发给前来贺喜的亲朋好 友，那种也叫抓果豆儿。在胶东农村的风俗是新媳妇出嫁当天，要用花笸箩装着自己娘家制作的喜饼、抓果带在身边，端坐在婆家炕头上，村里的妇女和孩子们都会 挤进门过来看媳妇。这时候新媳妇就要拿出抓果、喜饼分给大家品尝。现在这种菱形的抓果不仅是喜庆的日子才吃，很多人们平常也会给孩子们烙些抓果块充当零食。

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