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韩式海带汤味浓却清淡，有加牛肉或蚬的两种做法，加牛肉就较补身，有助减低海带的寒性；加蚬味道就较鲜甜，如今只有传统的韩国料理店才有这汤，而且多卖海带蚬肉汤，其味道鲜甜。特大优惠，买两份海带送蚬干一份。

宝贝说明：朝鲜的绿色薄海带*预防辐射*韩国妈咪产后必补*富含碘及胶原质。2013年新海带，大批量进货，500克分装，小包装上无生产厂家和日期，介意的亲请慎拍，绿色的，比普通的褐色海带薄，新鲜有盐粒，不干也不湿，泡上一斤，甩干多余的水分，能出近2斤多，够七八个人吃一次的，如果是一个三口之家，建议每次做汤最多用半斤！

海带鉴别：海带做成一捆捆的干片是为了利于从沿海向内地长途运输，也能延长销售期，但海带中的碘分子结构不稳定，阳光晾干或人工烘干都极易使碘分解、挥发，优点是放几年都不坏，缺点是碘和大部分营养消失殆尽，我们当地称之为叫“老带”，生活条件稍好的人基本上不吃，所以商贩大多销外地。还有一种是湿一些的，那就更不用多说了，谁都明白，淋了水可以增加重量多卖钱，那就是把水卖成海带价呀，所以我们叫“黑带”，更是没人买，这就是为什么我店里没上述两种海带的原因）

保存方法,阴凉干燥处密封好，几个月都不坏；若冷藏存放，时间更长，一年都不会坏，它是一种非常耐贮存的海洋藻类。

识别方法：口感嫩、深绿或黄绿色、边缘薄，比您常见的中国海带（下图居右侧的）薄很多，中间没有粗大的梗.

真实就是力量！实拍正在进行中！！

朝鲜薄海带和普通绿海带的对比，更薄更嫩更清爽

放入水中泡一会儿再用清水洗一下，便很容易就去掉了杂质和盐粒！看，这就是著名的韩国清净园海带烘干前的样子！我这么说您别诧异，这也很自然，同样一片海，同样品种的海带，仅仅因为六十多年前一位驻日美军总令部的参谋随意地在地图上沿北纬38度线划了一笔，使朝鲜民族裂为朝、韩两个意识形态不同的国家，连累平凡的海带也有了不同的命运。经济体制的不同导致两国市场观念不同，工农业产品的加工能力也不同，经过精加工的海带，在韩国冠以各种品牌，其中以“清净园海带”最为中国人熟识，而同样秀外而慧中的朝鲜海带却只在临近朝鲜的延边丹东等地受到追捧，丹东以外地区的中国MM几乎无人知晓其家史！不知它们有着一个共同的故乡：朝鲜西海！（中国称之为黄海），我特意打开一袋清净园海带，泡好，拍了下面这张照片，MM看与上面的海带有什么区别吗？没有，一模一样，但是现在的清净园海带是100克一包，一包30元左右，而本店海带已经是半干的了，至少干后能出约300克干海带，MM算下，哪个划算？

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