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店铺名称:四川彭州特产蔬菜    | 196人购买 
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四川彭州特产蔬菜 是调味品/调味酱/花椒辣椒/香辛料/醋/酱油/火锅料/蔬菜/叶菜花菜/根茎/豆类/食用菌/调味菜/瓜果菜/豆制品/水产/淡水河鲜/海鲜类/冻品/粮油/面食/食用油/杂粮豆类/米类/蛋类/干货/零食/彭州特产/肉类/猪肉/牛羊肉/禽类/散养生禽/腌菜类/乳制品/饮料/冲调饮品/厨房用品/四川特产.肉类熟食/猪肉/牛肉/鸡肉/鸭肉/兔肉中的佼佼者,店铺旺旺: 彭州蔬菜,公司名称: ,所属行业: /食品/茶叶/零食/特产公司地址: 平价批发 农家自种 绿色食品 新鲜蔬菜 莴笋 彭州蔬菜 成都买菜价格:3.00 平价批发 农家自种 绿色食品 新鲜蔬菜 莴笋 彭州蔬菜 成都买菜销量:196


 

 


   莴笋为菊科,属一年生或两年生草本植物,原产地中海沿岸,约在七世纪初,经西亚传入我国,各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种,前者各地都有栽培,后者南方栽培较多,是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。
  莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的莴笋钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。

论斤售卖,一根大约有1.2-2斤


莴笋炒肉

原料:
猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3、4个。

配料:
辣椒切块,姜、蒜切片。

步骤:
1、将莴笋切菱形片
2、再这样翻过来切一遍。
3、接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开,瘦肉切片。
4、肥肉也切薄片。
5、所有材料都配齐了,开始炒。
6、先将锅里放入底油烧热,关小火倒入肥肉炼油。等肥肉变成半透明后,开大火倒入姜片、蒜片爆香,之后再把瘦肉倒入翻炒。
7、待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒,翻炒一分钟左右,加入一小匙精盐,兜匀,再撒入少量料酒、酱油(老抽),在翻炒三分钟,出锅前加入鸡精或味素,再淋点香油。
8、喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉

 

 芥兰、蒜头、蚝油、盐、糖、植物油。

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