湖北特产炒米 农家手工制作 纯糯米熟炒米（熟阴米）可直接泡着吃

天健膏业 是中的佼佼者，店铺旺旺: 小佑掌柜，公司名称: ，所属行业: 家居用品/食品/茶叶/零食/特产公司地址: 湖北特产炒米 农家手工制作 纯糯米熟炒米（熟阴米）可直接泡着吃价格:16.00 湖北特产炒米 农家手工制作 纯糯米熟炒米（熟阴米）可直接泡着吃销量:277

湖北特产

农家炒米 8元/250g

 

 

农家炒米是糯米所制，香气浓郁，味道鲜美，工艺奇特，具有滋阴补肾，曾进食欲功效。

   农家炒米，曾是我国很多地方民间盛情待客的特色的农家饭，也算是旧时的“方便”食品。至今这些东西已经失传了，不是不会做，而是碍于工序较为复杂。

   炒米好吃不好做。首先是制作“阴米”，具体制作方法是，筛选优质糯米放入冷水中浸泡4-5天，间隔一天交换一次水，浸泡之后，将浸泡的糯米用清水过几遍淘洗沥干，放入木甑中用武火猛蒸。待蒸熟将糯米饭倒入大的竹簸箕中，用筷子拨散，摊在阴凉通风的地方让其慢慢晾干。在晾干过程中，要不时地搓一下饭团，让饭团阴干的米粒散开，待全，“部米粒都散开大概要4-6天的时间。晾晒很关键，一般是利用晴天，阴天阴干，或者放在通风的室内阴干，不能用烈日暴晒，那样会晒裂，俗称之“炸腰”。这样阴干至少也得一周之久，“阴米”之名由此而生。像这样阴干的“阴米”炒制出来的炒米，糯香扑鼻，令人心旷神怡，吃了齿留余香，回味无穷。

   阴米炒制过程中也很讲究的，“技术不到堂”是不行的。不能大锅用砂炒，那样炒出来的炒米是米泡花了，是脆炒米，冲泡没咬劲。要选用农家小锅，一点一点炒制，这样炒出来的炒米是硬炒米，有咬劲，好吃，香。

   在过去乡下，小孩成长某一时期常厌食，挑食，吃不下东西，大人总要炒炒米给小孩吃，度过这一厌食期。产妇做月子，吃东西没味口，娘家都要送“阴米”炒炒米打鸡蛋给因生产大付出的女儿滋补身体，是产妇催奶的发物，亦是滋养补身的佳品。家里来了客人，首选就是打三个鸡蛋泡上一大碗炒米来待客。在江南八怪之首郑板桥的一封家书中就有“天寒冰冻时暮，穷亲戚朋友上门，先泡一大碗炒米，佐拟酱菜一小碟，最是暖老温贫之具。”

   当年的皇室都对小锅炒制的农家炒米赞不绝口。相传明朝宪宗时，朱见琛的第四子朱佑元(即嘉庆皇帝生父)册封为兴王，食邑湖广安陆州（金钟祥）,其妃嘉庆皇帝之母蒋氏身怀六甲时害喜茶米不思，见山珍海味就恶心。兴王招来多名厨师，调出各种口味的饭菜，均不合蒋氏口味。兴王大怒，一厨师情急智生，从家里端来小锅炒制的农家炒米，蒋氏果然食欲大振，王颜大悦。小锅炒制的农家炒米从此从民间进入宫廷，一度成为贡品，更成为民间馈赠亲朋好友的绝佳礼品。在家乡历史人物吴敬梓的《儒林外史》第三回就有：“（申祥甫）买了四只鸡，五十个鸡蛋和些炒米，欢圑之类，亲自上县来贺喜。”

    小锅炒农家炒米自古至今，为何至民间所爱。这东西想吃多少就吃多少，而且可以搭配任何菜吃，“包括大家想吃而不敢吃的肉，油炸制品等。它可以把附在胃里，肠子里的脂肪和毒素吸走，排出体外。特别的“刮肠，刮油”，消暑解渴而且护胃，对于减肥有很好的帮助，更是民间多年的一种能吃得饱的有效减肥方法。

    随着人们生活快节奏发展，方便食品在市场上的需求量日以剧增。而国际，国内市场几乎都是“面霸”时代的方便食品，以面食为主一统天下。在中国以70%米饭为主的人群很难吃到以大米为主的方便食品，对于近年市场上出现的行行色色的方便米饭，很难得到所谓的“方便”之效，口感也不理想，口号虽喊得很响，但很难得消费者认可，其市场占有率更不尽人意，根本无法与面食平分秋色。唯有我国民间小锅炒制的农家炒米更方便，真正做到即冲即吃效果，口感你吃了就知道，香就是香！

 

 

 

湖北特产炒米 农家手工制作 纯糯米熟炒米（熟阴米）可直接泡着吃永久链接： 湖北特产炒米 农家手工制作 纯糯米熟炒米（熟阴米）可直接泡着吃
天健膏业 声明：

Q:可以同时选择天健膏业多件商品吗？？
A:可以，最多5件

Q:商家对价格的真实性、准确性、合法性负责。
A:商家参加组织的活动应当标示真实有效的被比较价格，标示有真正价格优惠的宝贝价，确保可以向或监管部门提供被比较价格的真实依据，并对所有价格的真实性、准确性、合法性负责。

Q:商品发布价格与商品描述中标注的价格不符
A:案例1：发布一口价为5元，但是却在商品描述中标注产品其它价格的； 案例2：商品的一口价标10.5元，但实际却是10件起拍。

Q:自提点可以保留货物几天？？
A:货物到达自提点后可以保留三个工作日。

如遇如自然灾害、交通管制等不可控因素及法定节假日，到家服务时效顺延。

Q:维护商家与用户的合法权益。
A:用户发现组织的活动中商家存在价格欺诈行为的，可以随时向举报。将不断提高价格管理水平，并积极向商家宣导价格法的相关规定，维护商家与用户的合法权益。

Q:地址比较偏僻，天健膏业是否可以送到？？
A:一般情况下,邮局可覆盖的范围我们均可以为您配送到。填写地址时会有提示，范围详情可参考配送服务承诺。

Q:假冒注册商标商品包括哪些？
A:假冒注册商标商品是指未经注册商标权人许可，在相同商品上使用相同的商标的商品。 以下情形不按照本规则处理： 1、根据卖家商品的全部信息，不会误认为属于权利人或者其授权人生产的商品； 2、进口商品来源国的权利人与持有相同商标的中国权利人不同的； 3、商品使用的商标先于注册商标在中国使用的。

Q:如何避免价格欺诈行为
A:商家如对价格法等相关法律规定不理解的，平台推荐商家每个商品仅发布一个价格，避免因与其他商家或其他业态进行价格比较却又无法准确标明被比较价格的含义、无法证明被比较价格的真实有据，从而导致价格欺诈行为。

商品保修期内，如出现质量问题，仅需通过网络或电话提交服务需求申请，天健膏业将提供电话技术支持、上门取送、原厂授权检测维修等服务内容。

此服务仅支持天健膏业配送范围。

对于到家服务范围内的商品，不代表该商品同时符合保内条件。

Q:乱用与本商品无关的品牌
A:使用与其他大牌比较的方式；

Q:有权按照活动规则对商家标示的价格进行核对。
A:商家参加组织的活动应确保在其承诺的该宝贝价格有效期内开展，不得在期间擅自提价、擅自提前结束活动；如宝贝有数量限制的还必须明示参加活动的宝贝数量。有权按照活动规则对商家标示的价格进行核对。如商家违反价格承诺，可在核实情况后从商家的保证金中予以冻结、划扣以便向所有购买该宝贝者进行赔付，因此产生的所有费用及损失由商家自行承担。

Q:什么样的图是实物图？哪些图片不算实物图？实物图需放置在哪里？特殊类目指的是？
A:实物图是指本件商品本身的实拍图。 以下情况不算实物图：其他品牌物品图片、同款官网图、杂志图、或者其他网站所刊载的效果图等。 商品主图必须是实物图。 特殊类目包含：女装/女士精品、男装、孕妇装、童装/亲子装、童鞋/亲子鞋、厨房/烹饪用具、餐饮具、收纳整理、家庭/个人清洁工具、居家日用、节庆用品/礼品、尿片/洗护/喂哺/推车床、洗护清洁剂/卫生巾/纸/香薰、箱包皮具/热销女包/男包等，天猫各行业标准中要求发布商品本身的实物图片的类目。

到家服务不提供数据备份，系统及软件安装，个人信息保管等服务内容，请您自行备份个人信息资料等，以免造成资料丢失，天健膏业对资料丢失不承担任何法律责任。