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奶皮也叫干奶酪，和西餐中称作“起司”的相似，是内蒙农牧地区牧民用牛奶

　　制成的著名土特产品之一，为牛奶制品中最可口的营养食品。其制作历史已近

 

　　百年。有名的奶皮产地是内蒙古蒙古民族之手。

　　　　奶皮，蒙古语称“乌如木”，是奶食品系列中的佳品，营养价值颇高。

　　一斤奶皮，需用去八斤鲜奶。因此，奶皮制作量较少。奶皮，可直接食用，细

　　嚼品味，甜而不腻，香而又酥，回味悠长。倘若您在牧区旅游的时候，无意中

　　碰到一户牧民人家，当您盘腿席地坐定后，主人端上来大盘的奶皮及其它奶食

　　品时，您应该意识到，您幸运地成为深受主人欢迎的宾客了。因此也是馈赠亲

　　友，招待客人的上佳礼品。

【净重】:100克
【配料】：鲜牛奶

【食用方法】：牛奶、奶茶调味品，也可以直接食用。

【贮藏方法】：常温保存

【保质期】：12个月

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