东北特产/百年老字号/哈尔滨红肠/秋林里道斯红肠/500*2包邮/
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黑龙江哈尔滨特产。百年老字号。
正宗秋林红肠系列。秋林里道斯红肠。
切成片。够好多亲朋好友食用。
秋林.里道斯的由来:
“里道斯”就是俄语红肠的意思,原产于东欧立陶宛,随着中东铁路的贯通,1900年,俄罗斯商人伊·雅秋林来哈尔滨开办了秋林洋行。为迎合当时在哈尔滨的众多俄国及欧洲侨民的口味,决定生产家乡风味的里道斯红肠。里道斯一经面世,不仅被侨民称赞口味地道,同时也赢得了哈尔滨本土人的喜爱,成为名噪一时的畅销产品。历经一个世纪,生产红肠的厂家已遍布哈尔滨,但秋林里道斯红肠依然最被人津津乐道,并且成为哈尔滨这座充满欧陆风情城市的典型代表食秋林红肠迁料严谨,配方考究,加工精细,独具匠心。其原料选择、剔割到腌制、拌馅、烘烤、煮熟、熏烟等各道工序都有十分严格的要求。在腌制过 中,采用国际先进工艺,使产品色泽鲜艳,表面呈枣红色,有光泽皱纹,肠体干爽,富有弹性一,肠馅结构细密,切面光润,熏芳香,营养丰富,防腐易存。
厂子里正在加工的红肠。
1、纯绿色肉,肥瘦肉比例是2:8,肥肉丁已脂化,香而不腻.
2、色泽如红枣,粗细均匀,有光泽,有烟熏芳香.
3、蛋白质含量高,易于人体消化和吸收,
4、耐保存,防冻性强,易于保存,携带,食用方便.
【包装】:真空塑封。本品为散装,掌柜免费为您真空塑封。当日出厂,当日塑封。
【保质期限】:冬季为70天,夏季为22天!
【保存方法】
1、开袋后请尽快吃完。
2、未开袋者可放入冰箱保鲜层,随吃随取。
3、若想长期食用,可放入冰箱冷冻层冷冻保存,
吃时只需自然解冻即可,味美依旧!如加热后
食用,则更加鲜香!
1、即食:开袋即食。轻轻撕去肠衣,或擦拭除去
熏烤时留在肠衣上的草木灰痕,即可直接入口.
2、热食:可爆炒,可烧烤,可油炸,可微波!
【食谱】
1、爆炒:先改刀成丁或块状,可代替火腿炒饭/炒菜/烧汤/烩面,还可煮粥。……哈尔滨的粗粮馆通常都有道招牌菜——红肠大饼子……香啊
2、微波:微波炉加热后拼盘食用,或夹面包和蔬菜,即成自助汉堡。学生及白领等快节奏人士赶时间时最佳选择,有素有肉有主食,营养均衡,再配上牛奶,就更好了。
3、油炸:下油锅炸酥后食用,美味可口,与街头的烤肠相比,从营养到口味上,都是天上地上的感觉!
4、烧烤:如烧烤牛羊肉串相同,但味道更独特.
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