【现挖现卖】西双版纳野生竹笋\\新鲜甜笋★山珍野味★

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产    地: 西双版纳

生长地理: 原始森林中

 

 西双版纳野生甜笋以其味美、鲜嫩、清香闻名于世

 

“竹笋”从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽，一经长出地面就砍下作为一种蔬菜

竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”

竹笋作为蔬菜，历来受到人们的喜爱，其味清香鲜美，而被视为菜中珍品。竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。竹笋可做汤，也可烧菜，能做出许多美味佳肴。如竹笋鱼汤，竹笋烧猪肉，竹笋煮白粥，现在还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等。

 

中医认为竹笋味甘、微寒，竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃竹笋有一定关系。

 

以下是几个常见家常甜笋菜：

 

甜笋排骨汤

 

 

 

 

 

 

 

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