披萨饼底10寸 芝心批萨/匹萨/比萨/烘焙（芝心知意 柔软）

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图片均为实物拍摄/名称：必胜客纯珍 芝心饼底10寸（真空包装）一英寸=0.54cm

绝无任何食品添加 ！

配料：安佳芝士条 香港金像面粉 水 牛奶 鸡蛋 淡奶油 糖 盐 酵母 橄榄油 等黄金比例配方。

价格：原价23元、 现价16元

保存：冷冻

保质期：3个月

 店主在西餐厅工作6年，又在必胜客从事专业工作3年，有着相当丰富的经验，制作的披萨不计其数，目前自己创业从事网店经营，每日限量制作50个披萨饼底，100%纯手工制作。从材料的选购到科学的配比，从制作的手法到精确的烘焙成型，店主都是亲力亲为。每个饼底都经过店主上百次的揉捏摔打，口感是普通机器制作出的饼底所无法比拟的！

夏季到来为保证质量请拍冰袋

 

解冻方法：
1 饼底不着急的时候，提前放在室内 常温解冻就行。或提前一天放冷藏解冻。

2 烤前确定彻底解冻开 无硬心，先把烤箱调到230度左右打开，待上下管发红后，关闭烤箱，可以把饼底放到烤箱里，用烤箱的余温，把饼底暖热 约二分钟。

制作方法：

1 先把披萨盘刷上一层油，把饼底放到批萨盘上。

2 均匀涂上披萨酱。

3 在披萨酱上面 均匀撒入奶酪丝约50克 。

4 放入您喜欢的料 如披萨片 牛肉粒 或海鲜之类 根据自  己口味 自由发挥。

5 把放好料得披萨饼边上均匀刷上一层油 放入烤箱上下火  230°烤约10分钟左右。

6 待披萨边上烤上颜色 金黄色即可。出炉前2分钟撒上奶酪丝待融化 取出完成操作！ 注意观察别烤糊了哦.

例如超级至尊的做法：

配料：1披萨片30克 2火腿片25克 3牛肉粒50克 4洋葱25克 5青椒15克 6蘑菇45克 7菠萝40克 8黑橄榄10克 9芝士180克 10披萨酱 45克

超级至尊步骤：

1 披萨饼解冻后，用刷子在饼上刷上一层食用油，然后均匀抹上披萨酱，撒上约50克奶酪丝。

2 依次均匀放上披萨片30克 火腿片25克 牛肉粒50克 洋葱丁25克 青椒丁15克 菠萝丁20克 蘑菇片40克 黑橄榄切片10克。

3 放入烤箱调入上下火230度左右（每个烤箱的温度不同，所以烤的时候注意要看一下）大约10分钟左右，饼边烤成金黄色即可  别烤糊。出炉前二分钟再撒上一层奶酪丝约70克，观察 待奶酪彻底融化 即可出炉。

 

注：最后上层70克奶酪在出炉前2分钟撒入融化，是为了让奶酪拉丝效果达到最佳状态！
                               
    
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